运动员的饮食营养标准是什么呢?运动员饮食营养怎样搭配呢?

文 / 微知健康
2020-12-22 00:22

体育运动不仅是一种强烈的体力活动,还要具有高度的灵敏性和良好的耐力。因此,运动员在锻炼期间或进行竞赛过程中,对营养与膳食有其特殊的要求。

1饮食中应供给足够的热能。多数运动项目需热能与重体力劳动相近,每日需热能3644~4244焦。

2饮食中应含有运动员所需要的质优量足的各种营养素。

3增加维生素的摄入,如硫胺素、抗坏血酸、维生素A等,还可增加磷的摄入。

4供给的饮食要热量高体积小,以免胃肠负担过重。饮食要易于消化吸收。

5饮食的合理调配和烹调加工,做到饭菜多样化,感官性状良好,色、香、味、形俱全。

6加强计划用膳,制订营养食谱,合理分配每日营养供给。