清蒸甲鱼，营养滋补

清蒸甲鱼

原料：甲鱼、姜片、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、食材：甲鱼（已杀）、姜片。

第2步、将开水冲入甲鱼泡2分钟，去掉外膜、剪掉脚趾。

第3步、清除内脏洗净捞出。

第4步、放入盘中，在甲鱼的肚子里，加适量的盐抹匀。

第5步、随后，搁入姜片。

第6步、接着，翻过来，搁入剩余的姜片，加适量的料酒。

第7步、然后，放入高压锅里。

第8步、盖上盖，上气蒸10分钟关火。

第9步、最后，焖至没气后开盖取出。