营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃

早餐既要快又要营养丰富，真的难坏很多妈妈们，每天变着花样做早餐，只为娃娃们吃的好吃的营养吃的开心；今天分享的早餐饼真的很好吃，小娃娃们吃的也很开心，抢着吃什么的最让我开心了哈哈哈。

煎饼的用料

中裕多用途麦芯粉200g、温水180g、酵母3g、盐适量、冷冻杂菜适量、火腿肠2根

煎饼的做法

步骤1温水加酵母搅拌

步骤2搅拌至融化无颗粒状

步骤3直接倒入面粉或者过筛～

步骤4搅拌成无颗粒状的面糊

步骤5盖上保鲜膜发酵至表面有很多大泡泡（这个天气大概20分钟就好啦）

步骤6再充分搅拌至泡泡消失

步骤7杂菜煮熟后放油锅加点盐炒一下或者直接放入面糊中搅拌均匀

步骤8不粘锅刷薄薄一层油，倒入面糊（8分满左右），中小火煎至两面金黄

步骤9真的是好看又好吃，超营养

步骤10家里小孩超爱吃

步骤11快手又营养

步骤12馋哭隔壁小孩～

煎饼的烹饪技巧

1.和面的时候也可以加个鸡蛋，这样温水要从180克减量到160克左右

2.因为火腿肠已经够咸，所以不用再放盐，如果觉得不够咸，可以在煮沸捞出的杂菜里放点盐

3.如果早上来不及做，可以提前晚上将面糊拌好，盖上保鲜膜放冰箱备用