营养美味，早餐必备！美味鸡蛋饼

营养美味的鸡蛋饼，即快捷又有营养，早餐做上几个卷点土豆丝或者生菜加酱都是一等一的享受！

几个制作小技巧：1.面粉要选对，选中筋面粉，软和好吃，我用的中裕多用途面粉，做出来大致就是下面那样子，成色非常好，口感也正合适，老人小孩子吃都没问题，主要是他们家面粉干净，我们家挺信任这个牌子的。2.盐不要放很多，喜欢吃咸的就自己往里卷菜。3.电饼铛不用刷油，直接把面糊倒进去！

那么今天就把这道简单易做的鸡蛋饼分享给大家，特别是刚刚开始自己生活的上班族们，学会了这个每天早起20分钟让家人吃上热乎乎的早餐哟！

准备材料：

中裕多用途小麦粉250g 鸡蛋1个 葱碎少量 盐少许

操作步骤：

1.准备一个大碗，加入250克面粉，2克盐，450克清水，搅拌均匀调成稀一点的面糊；

2.取一个小碗放入一个鸡蛋一点盐和少许葱花搅拌均匀备用；

3.电饼铛预热不用刷油，舀一大勺面糊用刮板刮匀；

4.把鸡蛋液放进去；

5.用刮板同样刮匀，定型反面；

6.反面10几秒就可以出锅了；

7.出锅装入小筐，一家人的爱心早餐就做好了，怎么样，是不是很简单呢？