4种鱼营养刺少,还有利于开发智
众所周知,鱼里面含有丰富的营养,不仅能促进骨骼发育,还有利于开发孩子的智力。可有些鱼的刺多,不利于太小的宝宝进食,而这4种鱼,不仅营养刺少,还有利于开发智力。
第一款:黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
第二款:太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
第三款:鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
第四款:鳕鱼
注意区分真正的鳕鱼,银鳕鱼鳞细密,青背白身有银点,细嫩白肉没有明显分界,鳕鱼价格六七十块钱一斤,低太多不要买。之前听别的宝妈讲到,水产市场有那种小鳕鱼(明太鱼)没有假的,价格不贵 营养也不错,关键是蒜瓣水晶肉和一整根刺,不会卡到孩子。
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