冬季饮食知多少？最全的冬季食谱都在这里了！

虽然已经立春了，但是极客数学帮小编觉得最近的气温比起前段时间来说，没有丝毫回升。还是让人瑟瑟发抖。但是寒风阻挡不了孩子们外出的心，除了出门多穿一点外，在饮食上也该做一些调整。

冬天是给孩子补充营养的好时机，以下五类食品在冬季时期要让孩子多吃。

01、适当多吃鱼、肉、禽、蛋及豆类食品

因为冬天气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。

所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，并增加主食。

02、多吃富含维生素的食品

冬季气温低，儿童容易感冒、上火，要注意补充维生素D，多给孩子喝一些牛奶、鸡蛋，增加饮食营养以提高孩子的抵抗力，并尽可能多的户外裸露肌肤多晒太阳以补充VD。

冬季的一些比较常见的家常菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。

03、应多吃富含膳食纤维的食品

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持肠胃通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利。妈妈们可让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等也含较多膳食纤维。

04、多喝汤类

香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素，可保证维生素和钙、磷的摄入量，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质，起到预防感冒的作用。

05、热食及润燥食品

冬天要尽量让孩子吃温热的食物，比如可以把水果蒸一下再吃，以免伤到孩子娇弱的脾胃。萝卜和冬瓜都能止咳化痰、润喉清嗓，妈妈们可以试试生吃、凉拌、炒菜等，也可做汤哦。

接近年关，家长们对吃食更要上心一点

01、清淡少油腻

节假日活动量比上班、读书时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

02、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。

新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

03、水果不可少

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。

但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

04、宁可少吃一口

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。

小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

05、注意食品卫生

不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净。

06、按时就餐莫贪玩

新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。