一日三餐吃什么？这是很多人都头痛的问题。但是三餐饮食，少不得呀，毕竟身体是一切的本钱。照顾好自己和家人，一日三餐是根本。看一看我家今天的一日三餐，简单搭配，家常饭菜，花钱不多，吃得舒坦。

早餐：花生黑豆豆浆、白煮鸡蛋、蒜香菜心、猪肉白菜馅饼

花生黑豆豆浆做法：

1，晚上睡前泡了50克黑豆，花生就不需要泡了。

2，早上起来把黑豆和花生淘洗干净，放入破壁机中，再加入几颗去核的红枣增加风味。

3，选择破壁机的豆浆键，边煮边破壁，20分钟后香浓的豆浆就做好了。

这款花生黑豆豆浆因为加了红枣，味道非常香甜，不用放糖也好喝。如果不放红枣，可以适当加些冰糖来增加风味。黑豆、花生、红枣，3种食材搭配，营养美味，早餐来一碗，工作、学习有劲头。

猪肉白菜馅饼做法：

1，面粉中加入酵母，加入温水揉成光滑的面团。然后把面团包在保鲜袋中，放入冰箱冷藏一个晚上。

2，猪肉绞成肉糜，加入生抽、老抽、姜末、葱末充分搅拌均匀。

3，白菜剁碎，挤掉一些水分，粉条泡发后也切碎，分别用保鲜袋包起来。

4，早上起来先把面团取出，分成大小均匀的小面团。

5，把白菜和粉条倒入肉糜中，加入适量盐和适量食用油充分拌匀。

6，把面团揉光滑后擀薄，包入馅料，捏紧封口。

7，平底锅或者电饼铛刷油，放入馅饼，烙熟即可。

午餐：蒜苔炒肉、韭菜炒蛋、炖豆腐、米饭

蒜苔炒肉做法：

1，猪肉切成片，蒜苔切成段。

2，热锅凉油，倒入蒜末和姜末炒出香味。

3，倒入肉片大火炒至变色，然后加入少许老抽和生抽炒出酱油的香味。

4，倒入蒜苔，大火快速翻炒。

5，最后加入适量盐和少许鸡精调味即可。

韭菜炒鸡蛋做法：​

1，韭菜洗净后切成小段，鸡蛋打入碗中，充分搅散。

2，热锅倒油，油热后倒入韭菜，大火翻炒几下，然后加入适量盐炒匀。

3，淋入鸡蛋液，使鸡蛋液均匀的铺在韭菜上。

4，待蛋液一面定型，翻到另一面。

5，大火快速把鸡蛋炒熟就可以关火盛出了。

炖豆腐做法：

1，豆腐切成小块，再准备一些姜丝、葱段、辣椒圈。

2，热锅凉油，倒入姜丝、葱段、辣椒圈一起炒香。

3，倒入豆腐，再加入清水，大火煮开后盖上锅盖中火炖5~8分钟。

4，最后加入适量盐和鸡精调味，味道调匀就可以出锅了。

晚餐：​家常炒鸡、蒜香杭白菜、馒头、玉米粥

午餐吃得比较晚，晚上不是太饿。2个菜，搭配玉米粥和自己做的白馒头，荤素都有，吃的舒心。

家常炒鸡做法：

1，​鸡肉剁成小块，用清水淘洗干净。

2，凉水下锅，大火烧开后再煮1分钟捞出。然后洗掉表面的浮沫，沥干水分备用。

3，热锅凉油，倒入鸡肉大火炒干表面的水分。然后加入葱姜炒香，再加入半勺老抽和2勺生抽炒出酱香味。

4，加入没过鸡肉的热水，大火烧开后盖上锅盖，调中小火把鸡肉炖熟。

5，鸡肉炖熟后倒入青红椒片，再加入适量盐调味，大火快速翻炒。

6，青红椒炒熟即可关火。

蒜香杭白菜做法：

1，白菜洗净，切成段。再准备两瓣蒜，切成蒜末。

2，热锅凉油，倒入蒜末小火炒出香味。

3，倒入白菜，大火快速翻炒。

4，最后加入少许盐调味，炒匀出锅。

我家的一日三餐晒完了，不知你家的一日三餐都是怎么安排的呀？眼下很多人已经开始上班了，特殊时期，记得照顾好自己哦~

​大家好呀，我是饭饭！一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！

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