鸡蛋脂肪含量那么高,减肥能不能每天一个?营养专家一次说清楚

文 / 福爸聊营养
2020-03-03 00:30

大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

鸡蛋的脂肪含量高吗?咱们来看一下。一个中等大小的鸡蛋大约50克,包括蛋白和蛋黄两部分。蛋白的主要营养物质是蛋白质,其他营养成分很少。蛋黄的营养就要丰富很多,除了蛋白质,还有脂肪、多种维生素和矿物质。一个50克重的鸡蛋,大约含有7克的蛋白质,4克的脂肪。因此鸡蛋是营养价值非常高的食物,脂肪含量也不算多。

咱们再来看看减肥的人需要怎样的营养?

首先是要控制饮食的总热量,只有当吃进去的热量少于消耗的热量的时候,才能够有效减肥。减肥的人通常是通过少吃脂肪,少吃碳水化合物的方式来减少热量摄入。注意是少吃脂肪,而不是不吃脂肪。脂肪也是人体必须的营养物质,完全没有脂肪的话是不能维持健康的。因此,即便是减肥的人也需要吃少量的脂肪,而一个鸡蛋的脂肪只有四克,仅仅36大卡,这点脂肪对于减肥的人来说是微乎其微的,完全不用担心。

其次,减肥的人除了要控制热量外,对于蛋白质,必需脂肪酸,维生素,矿物质,膳食纤维等营养元素的需求,一点都不能减少。鸡蛋就属于营养价值非常高的食物,富含优质蛋白质,多种维生素和矿物质。就连鸡蛋的脂肪也是以不饱和脂肪酸为主,对人体健康是有益处的。

因此减肥的人一天吃一个鸡蛋,一点问题都没有,而且对于减肥是非常有帮助的,不但能够提供全面的营养,而且鸡蛋的饱腹感非常强,有助于减轻饥饿感,有助于控制饮食。

我是福爸聊营养,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理,就关注我呗,这里有不少实用有趣的营养健康知识。