一到春天，孩子隔三差五点名吃这菜，酸酸甜甜，营养美味

春天，是个万物生长，充满希望的季节。天暖了，花开了，草绿了，一切都是生机勃勃的样子。春天不但有美景，还有好多的美食，大量新鲜的水果和蔬菜上市，菠萝就是其中一种。一到春天，菠萝大量上市。菠萝口感酸甜美味，营养还非常的丰富，价格也不贵，所以一直深受大家的喜爱。

我家孩子也特别爱吃菠萝，每到春天，我家孩子就成天吵着要吃菠萝炒饭。所以我每次看到有买菠萝的，也总会买上一两个，不但能直接吃，还能做成好多的美食，特别好。尤其是和大米一起炒，做成菠萝炒饭，孩子特别爱吃，每次总能吃个精光。

现在终于又到了吃菠萝的季节，看到有卖菠萝的了，就立马给孩子买了一个，回来给孩子做菠萝炒饭吃。今天就分享大家一个菠萝炒饭的做法，酸酸甜甜，营养美味，喜欢的话就一起往下看吧。一到春天，孩子隔三差五点名吃这菜，酸酸甜甜，营养美味。

【菠萝炒饭】

食材：1个菠萝、2个鸡蛋、一碗剩米饭、火腿肠、玉米粒、豌豆、胡萝卜、食盐。做法步骤：

第一步：准备好所有的食材，菠萝从三分之一的地方切开，三分之二做盅，然后用刀横着划几刀，竖着划几刀，挖出里面的果肉，挖出的果肉放到淡盐水里浸泡10分钟，这样能去除菠萝蛋白酶，这样吃的时候就不会刺激嘴巴了。

第二步：鸡蛋敲入碗中加适量的食盐打散，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，煎至凝固之后迅速滑散，炒熟炒成小块之后盛出备用。

第三步：再次起锅烧油，倒入玉米粒、豌豆和胡萝卜丁翻炒至断生，然后倒入剩米饭翻炒均匀，将米饭打散，然后把火腿肠粒、菠萝粒和炒好的鸡蛋全部倒入锅中翻炒均匀，让菠萝的酸甜味渗入到米饭和鸡蛋中，再加上适量的食盐调味，炒匀就可以出锅了，盛到菠萝盅里就可以了。

这样做好的萝卜炒饭颜值超级高，五颜六色的特别诱人，让人很有食欲。满满都是菠萝的香气，让人忍不住大快朵颐，难怪小朋友会这么喜欢吃了。现在是吃菠萝最好的季节，喜欢的朋友们赶紧试试吧。

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