春天到了，天亮的也比之前早了很多，阳光明媚的好天气看着人的心情都好了不少。

家里有老人和孩子，早餐都会做得比较营养，尤其是特殊时期，健康是非常重要的，可以很好给身体补充营养，也能提高我们的免疫能力。

粗粮是平时吃得很多的，养胃还易消化和吸收，今天分享一道玉米面饼的食谱给大家，粗粮细做，口感也很不错，带着淡淡的清香味，健脾胃还不担心发胖，比蛋糕面包都强。

王牌玉米面饼

配料:
玉米面100克、中筋面粉50克、牛奶100克、酵母2克、白糖15克
烹饪步骤:
1.所有材料放在一起，搅拌均匀

2.加入牛奶

3.和成面团

4.做成小圆饼，放入电饼铛中，发酵至两倍大后开火烤

5.电饼铛馅饼功能，烙熟即可

6.好了，出锅食用

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