春天最适合常吃这道菜，鲜美又价廉，我家隔三差五就要吃一次！

冬天走了，春天来了。在春风的吹拂下，大地的万物复苏过来。柳树发了新芽，小草一个劲地往上窜，公园里鸟语花香，一片春意盎然。

美好的春季，大家的心情都开朗了，哈妹给朋友送上一道做法简单，一看就会，美味的下饭的开胃小菜，我们一起看看具体的烹饪步骤吧！

配料:

黄豆芽400克、葱1段、香菜2根、蒜4辦、味极鲜2勺、香醋2勺、香油1勺、糖2克、鸡精1克、辣椒粉适量、白芝麻1勺、油10克、盐3克

烹饪步骤:

1.准备食材，洗干净（豆芽最好掐掉根须，去掉豆皮）

2.锅中烧开水，将黄豆芽焯烫透

3.捞入冷水中过凉

4.捞出，沥干水分备用

5.切蒜末、葱丝，香菜切段

6.把以上食物都放入大一点的容器中，加两勺味极鲜、两勺香醋、适量糖和一勺香油

7.加入盐和鸡精

8.再撒上辣椒粉和白芝麻，烧一茶匙热油浇在上面，激出香味

9.戴上一次性手套抓匀，即可

10.美味做好啦

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