1岁8个月宝宝餐，智小厨分享7日食谱，详细介绍28种花样美食
出品：智小厨
作者：@智小厨
1岁8个月的宝宝已经断奶，给宝宝烹饪的食物可以向粗、硬、整过渡。给宝宝烹饪食物，除了要色香味俱全，外形也要好看、有创意，这样才能让宝宝爱上吃饭。
1岁8月龄三餐食谱
7日三餐饮食安排表
7日三餐饮食安排表
注：按自家宝宝食量，增减每日加餐次数和每餐量。
第1日食谱做法
第1日三餐食谱
▶ 早餐：上午7点-8点
油菜炖蛋1份
主料：油菜1颗、鸡蛋2个，辅料：核桃油1滴、小葱1根
烹饪工具：蒸锅、保鲜膜
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约12分钟
烹饪步骤
①、提前备好油菜1颗、鸡蛋2个、核桃油1瓶、小葱1根、温水75毫升。
②、油菜洗净，之后取嫩叶部分剁成小碎末；小葱洗净，取一小段切葱花。
③、准备一个干净碗，碗中磕入2个鸡蛋搅打均匀，之后加入多于蛋液1.5倍的温水，如果鸡蛋是50克，就加75毫升温水，再次把蛋液搅打均匀，然后过筛2次，得到细腻的蛋液，放入另一个碗中备用。
④、蒸锅一次加足水煮沸，之后将蛋液碗放入蒸笼上，碗中撒入少许油菜碎，碗上包上耐高温的保鲜膜，蒸10分钟左右即可出锅。
⑤、出锅后往碗中加入1滴核桃油，撒上少许葱花，放置合适温度就可以让宝宝吃了。
▶ 午餐：中午12点
牛油果肉松饭团1份
主料：熟米饭1小碗、海苔1片、牛油果半个，辅料：白芝麻1小勺
烹饪工具：饭团膜具
准备时间：约3分钟，烹饪时间：约8分钟
烹饪步骤
①、提前备好1小碗熟米饭、1片海苔、半个牛油果、1小勺白芝麻。
②、搅拌杯中放入1片海苔，把它打碎备用。
③、半个牛油果洗净，然后去核留果肉，再把果肉切碎，之后压成泥备用。
④、准备一个大碗，碗中加入1小碗熟米饭，之后加入1小勺白芝麻，再加入海苔碎，最后加入牛油果泥，把它们搅拌均匀备用。
⑤、准备好制作饭团的膜具，把步骤4的食材放进去，做成饭团状，放置合适的温度就可以给宝宝吃了。
▶ 白天加餐：下午3点
山药豆沙卷1份
主料：山药90克、红豆沙30克、饺子皮6个，辅料：食用油适量
烹饪工具：蒸锅、平底锅
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪步骤
①、提前备好90克山药、30克红豆沙、6个饺子皮、适量油。
②、1根山药洗净，取90克去皮切片备用。（一定戴手套处理山药）
③、把山药片上锅蒸熟，之后取出碾压成泥，再过筛一下备用。
④、6个饺子皮分别用擀面杖擀薄，每一个都擀到直径约15厘米左右备用，一定要从不同角度轻轻擀。
⑤、蒸笼上面垫上蒸笼布，之后把所有饼皮放进蒸笼，饼皮之间放油防止粘，盖上锅盖大约蒸8分钟左右。
⑥、8分钟后开锅取出第1张饼皮，往饼皮中间放入适量山药泥和红豆沙，涂抹均匀，再将饼皮折成长方形状。
⑦、按照步骤6做好所有饼皮。
⑧、平底锅刷油，油热后放入做好的山药卷，煎至两面金黄即可出锅，放至合适温度就可以让宝宝吃了。
▶ 晚餐：晚上6点
南瓜牛肉挤挤面1份
主料：南瓜100克、牛肉30克、中筋面粉25克
烹饪工具：蒸锅、煮锅、裱花袋
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约50分钟
烹饪步骤
①、提前备好100克南瓜、30克牛肉、25克中筋面粉。
②、南瓜块洗净，之后切块放盘中；牛肉洗净，之后切粒放盘中。
③、蒸锅中一次加足水，然后放入蒸屉，再放入盛南瓜块的盘子和牛肉粒的盘子，约30分钟把它们蒸熟。
④、取出熟的牛肉粒、南瓜块，把它们分别放入搅拌机中，搅打成泥，之后筛入25克中筋面粉，把它们翻拌均匀后倒入裱花袋中。
⑤、煮锅中一次加足水，水沸后在裱花袋底部剪一个小口，往锅中挤出面条，水再次烧开面线浮起就可以出锅了。
第2日食谱做法
第2日三餐食谱
▶ 早餐：上午7点-8点
南瓜山药粥1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约45分钟
烹饪工具：电饭锅、蒸锅
烹饪步骤
①、提前备好大米50克、燕麦15克、南瓜40克、山药20克。
②、山药洗净，之后去皮切块放盘中；南瓜洗净，取约40克，然后去皮去瓤，再切成小块放盘中备用。
③、半小碗大米约50克淘洗干净，之后放入电饭锅中，再加入400毫升水开始煮粥，大概需要40分钟。
④、大米粥煮到30分钟时开盖，放入约15克燕麦，把它们搅拌均匀，接着再煮10分钟左右即可出锅。
⑤、用蒸锅把山药块和南瓜块蒸熟，大约需要20分钟，蒸好后取出南瓜和山药，把它们用勺子压成泥备用。（煮粥期间用蒸锅蒸南瓜和山药）
⑥、把南瓜山药泥放到煮好的燕麦大米粥中，搅拌均匀就可以出锅了。
▶ 午餐：中午12点
蛋包虾仁蔬菜饭团1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：炒锅
烹饪步骤
①、提前备好熟米饭1小碗、虾仁3个、玉米粒15克、肉松8克、黄瓜1小段约20克、鸡蛋1个、白芝麻少量、淀粉少量。
②、3个虾仁洗净，之后切碎放盘中待用；1小段黄瓜约20克洗净，之后去皮切小片备用。
③、准备一个干净碗，碗中磕入1个鸡蛋，把它搅打均匀，之后把它摊成蛋饼，再把蛋饼切成条状备用。
④、锅中刷油，油热后倒入虾仁碎，快速翻炒至变色，然后放入黄瓜片和玉米粒，最后放入熟米饭，把它们翻炒均匀即可出锅。
⑤、把步骤4的成品放入模具中，再加入蛋饼条和肉松，做成饭团，放置合适的温度就可以让宝宝吃了。
▶ 白天加餐：下午3点
山药菠菜鸡蛋糕1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：蒸锅、料理杯、硅油纸
烹饪步骤
①、提前备好山药1段、菠菜3根、面粉20克、鸡蛋1个。
②、3根菠菜洗净，之后焯水切成小段，再研磨出汁备用。
③、1段山药洗净，之后蒸熟，然后碾压成泥备用。
④、料理杯中放入山药泥、带渣的菠菜汁、20克面粉、1个鸡蛋，把它们搅打均匀成面糊备用。
⑤、准备一个干净碗，碗底放入1张硅油纸，然后将面糊倒进去，震几下震平。
⑥、蒸锅一次加足水，水沸腾后把碗放入锅中，大约蒸15分钟左右即可。
⑦、蒸好后取出碗，等稍微冷却后脱模，撕下硅油纸，再把糕切成适合宝宝的大小就可以了。
▶ 晚餐：晚上6点
杏鲍菇鱼肉炒饭1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：普通锅
烹饪步骤
①、提前备好三文鱼50克、杏鲍菇1段、鸡蛋1个、熟米饭1小碗、柠檬半个、食用油适量。
②、三文鱼洗净，之后切丁，然后挤上柠檬汁去腥；1段杏鲍菇洗净，之后切片备用；准备一个干净碗，碗中打入1个鸡蛋，把它搅打均匀备用。
③、锅中放油，油热后放入三文鱼丁翻炒至半熟，之后再放入杏鲍菇片翻炒至熟，然后盛出备用。
④、锅中再次放油，油热后下入蛋液，翻炒至熟，然后下入1小碗米饭，快速翻炒均匀，最后放入三文鱼丁、炒好的杏鲍菇片，再次翻炒均匀即可出锅。
第3日食谱做法
第3日食谱做法
▶ 早餐：上午7点-8点
燕麦南瓜粥1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约30分钟
烹饪工具：不粘锅、料理杯
烹饪步骤
①、提前备好南瓜1块约120克、燕麦片10克、配方奶少许、白开水少量。
②、南瓜块去皮切片放盘中，之后放入蒸锅蒸熟备用，大约需要15分钟。
③、取出蒸好的南瓜放入料理杯中，搅打成细腻的泥糊状备用。
④、把南瓜泥放入不粘锅中，开小火，煮至沸腾时加入少量白开水，调整一下稀稠度。
⑤、锅再次沸腾后加入10克燕麦片和少量配方奶粉，把它们搅拌均匀，再煮5分钟左右即可出锅。
▶ 午餐：中午12点
青菜虾仁饭团1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：煮锅、炒锅、制作饭团的模具
烹饪步骤
①、提前备好熟米饭1小碗、小白菜1棵、胡萝卜半个、虾仁60克、盐适量、食用油适量。
②、1颗小白菜洗净，之后焯水，然后切碎备用；半根胡萝卜洗净，之后切碎焯水备用。
③、60克虾仁洗净，之后放煮锅中，再放锅中放适量水，把虾仁灼熟，然后捞出切碎备用。
④、炒锅中刷油，油热后倒入胡萝卜碎、虾仁碎、白菜碎、熟米饭，快速翻炒均匀，之后加入适量盐调味，再次翻炒均匀备用。
⑤、准备好制作饭团的模具，将步骤4中的食材放进去，做成饭团状，放置合适温度就可以让宝宝吃了。
▶ 白天加餐：下午3点
南瓜溶豆1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约55分钟
烹饪工具：电烤箱、裱花袋、油纸
烹饪步骤
①、提前备好南瓜1块约40克、配方奶粉20克、鸡蛋清45克、玉米淀粉10克。
②、南瓜块洗净，之后去皮去馕，然后切块上锅蒸熟，然后取出捣成泥约30克放盘中备用。
③、往南瓜泥中加入20克配方奶粉，把它们混合搅拌均匀。
④、把40克蛋清打至硬性发泡，之后快速加入10克玉米淀粉，再用打蛋器打发几圈，直到把玉米淀粉和蛋清混合均匀备用。
⑤、取一半蛋清加入到南瓜奶粉泥中，上下翻动均匀，然后把混合物装进裱花袋中。
⑥、在裱花袋底部剪一个小口，然后在烤盘上面放上油纸，挤出适合宝宝大小的小圆形，然后把烤盘放入烤箱，100℃，烤40分钟左右就好了。
▶ 晚餐：晚上6点
罗宋汤1碗、米饭1小碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约65分钟
烹饪工具：普通锅
烹饪步骤
①、提前备好牛里脊肉150克、小土豆1个、西红柿1个、胡萝卜半个、圆白菜1小颗、姜1片、盐少量。
②、牛里脊肉洗净，之后切成小粒，然后和1片姜一起冷水下锅焯一下水，再去除浮沫，只留下牛肉粒备用。
③、锅中一次加足热水，然后放入牛肉粒，小火慢炖30分钟。
④、西红柿洗净，然后切小丁；小土豆洗净，之后切丁；胡萝卜洗净，之后切丁；圆白菜洗净，取一点切丝。
⑤、牛肉粒炖到快30分钟时先下入土豆丁、胡萝卜丁，继续煮20分钟，之后加入白菜丝、西红柿丁、少许盐，再煮10分钟左右就好了。
第4日食谱做法
第4日食谱做法
▶ 早餐：上午7点-8点
山药番茄猪肉粥1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约45分钟
烹饪工具：电饭锅、搅拌机、普通锅、蒸锅
烹饪步骤
①、提前备好大米20克、猪梅条肉20克、西红柿1个、山药1段约20克。
②、20克大米淘洗干净，之后放入电饭锅中，加入1：10的水大火烧开，水沸腾后转小火，煮至大米软烂备用。
③、20克猪梅条肉洗净，然后切成小块放搅拌机中，搅拌成泥备用。
④、1小段山药洗净，然后去皮切块放碗中，放入蒸锅蒸熟备用；1个西红柿洗净，之后切碎备用。
⑤、把蒸熟的山药和西红柿一起放入搅拌机中，搅拌成泥备用。
⑥、把猪肉泥、山药西红柿泥一起倒入粥中，搅拌均匀，再煮5分钟左右这道粥就好了。
▶ 午餐：中午12点
虾仁酿豆腐1份、米饭1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：普通锅、蒸锅
烹饪步骤
①、提前备好虾仁50克、北豆腐1块、胡萝卜1小根、食用油适量、盐少量、生粉少量。
②、50克虾仁洗净，之后剁成泥放盘中；豆腐切成若干大小合适的块；胡萝卜洗净，之后洗净切碎放盘中备用。
③、取一块豆腐块，在上面挖出一个坑就好了，不用挖穿，再按这个方法做好其他豆腐块。
④、准备一个碗，碗中放入胡萝卜碎、虾仁泥和挖出来的豆腐，再加入少量生粉、少量盐，把它们搅拌均匀备用。
⑤、取一个挖好的豆腐块，往里面放上拌好的虾泥，这样一个就好了。
⑥、按照步骤5的方法把所有的豆腐块拌上虾泥，之后放盘中备用。
⑦、蒸锅一次加足水，把放豆腐块的盘子冷水上锅，蒸15-20分钟左右就好了。
▶ 白天加餐：下午3点
苹果脆片1份
准备时间：约1分钟，烹饪时间：约30分钟
烹饪工具：电烤箱
烹饪步骤
①、提前准备好一个苹果，最好是熟透的脆苹果。
②、1个苹果洗净，之后去皮去籽，再切成若干薄片，最好成透明状的。
③、把苹果片放入烤网中铺平，把烤网放入电烤箱中，上下火100度烤20分钟左右就好了。
▶ 晚餐：晚上6点
宝宝版扬州炒饭1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约25分钟
烹饪工具：普通锅
烹饪步骤
①、提前备好熟米饭1小碗、豌豆10克、玉米粒10克、胡萝卜粒10克、火腿肠10克、黄瓜1小节、鸡蛋1个、食用油适量。
②、准备一个干净碗，碗中磕入1个鸡蛋，搅打均匀备用；火腿肠切小粒备用；1节黄瓜洗净去皮，之后切成小粒备用。
③、炒锅放油，油热后下蛋液，翻炒成块，炒熟后盛出备用。
④、炒锅再次放油，油热后放入熟米饭，快速翻炒均匀，再倒入鸡蛋块，最后放入火腿肠粒和黄瓜粒，把它们翻拌均匀，片刻后就可以出锅了。
第5日食谱做法
第5日食谱做法
▶ 早餐：上午7点-8点
白萝卜虾蓉粥1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约40分钟
烹饪工具：煮锅
烹饪步骤
①、提前备好虾仁4个、白萝卜半根约30克、大米20克、柠檬汁少许。
②、20克大米淘洗干净，之后放入煮锅中，煮锅一次加足水，约30分钟熬煮成粥。
③、虾仁洗干净放盘中，加入少量柠檬汁，腌制片刻去腥，之后放搅拌杯中搅打成泥。
④、半根白萝卜洗净，之后去皮切成丁备用。
⑤、将虾泥、白萝卜丁一起放入煮好的粥里，把它们搅拌均匀，盖上锅盖再煮10分钟左右就好了。
▶ 午餐：中午12点
芝士芦笋饭团1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：煮锅、煎锅
烹饪步骤
①、提前备好熟米饭1小碗、芦笋2根约50克、盐1克、芝士1片、食用油适量。
②、1片芝士切成小块，再切成小粒备用。
③、芦笋洗净，之后放入煮锅焯熟，焯熟后捞出切碎备用。
④、准备一个大碗，碗中放入熟米饭，再放入芦笋碎、芝士粒，最后放入少许盐调味，搅拌均匀备用。
⑤、准备好制作饭团的模具，将步骤4的成品放入其中，做成饭团状备用。
⑥、煎锅刷油，油热后放入饭团，煎至成两面金黄就好了，放置合适温度就可以让宝宝吃了。
▶ 白天加餐：下午3点
橙子蒸蛋1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约30分钟
烹饪工具：研磨碗、蒸锅
烹饪步骤
①、提前备好橙子1个、鸡蛋1个。
②、1个橙子顶部切开，然后用勺子挖出果肉放进研磨碗中，压成汁备用。
③、准备一个干净碗，碗中磕入1个鸡蛋，把它打散备用。
④、将捣碎的果汁倒入鸡蛋液中，把它们搅拌均匀。
⑤、将蛋液倒进橙子中，把橙子放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右就好了。
▶ 晚餐：晚上6点
冬瓜胡萝卜鸡肉面1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约30分钟
烹饪工具：煮锅
烹饪步骤
①、提前备好冬瓜1块约20克、胡萝卜1块约20克、面条35克、鸡胸肉15克。
②、胡萝卜洗净，之后去皮切小块；冬瓜块洗净，之后切块；鸡胸肉洗净，之后切成丁备用。
③、煮锅一次加足水，水烧开后下面条，大约10分钟煮熟。
④、面条快熟时下鸡肉丁、冬瓜块、胡萝卜块，大约再煮8分钟把它们也煮熟这道面就好了。
第6日食谱做法
第6日食谱做法
▶ 早餐：上午7点-8点
冬瓜虾皮粥1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪步骤
①、提前备好大米30克、虾皮5克、冬瓜40克。
②、冬瓜洗净，之后去皮切成小丁备用；虾皮提前洗净备用；大米淘洗干净备用。
③、煮锅一次加足水，水开后下入大米，开大火煮沸后调小火慢慢炖煮。
④、锅中加入冬瓜丁、虾皮，一起煮至熟软即可出锅，放至合适的温度就可以让宝宝吃了。
▶ 午餐：中午12点
杂粮蔬菜饭团1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：煮锅、炒锅、制作饭团模具
烹饪步骤
①、提前备好大米小米饭1小碗、西蓝花1朵约40克、胡萝卜一段约40克、酱油1勺、盐适量、食用油少许。
②、西蓝花放入锅中焯水，之后捞出切碎备用；胡萝卜洗净，之后放锅中焯水，然后切丁备用。
③、锅中刷油，油热后倒入胡萝卜丁、西蓝花碎、大米小米饭，快速翻炒，之后加入酱油调味，再次翻炒均匀后备用。
④、准备好制作饭团的模具，将步骤3的成品放入其中，做成饭团状，然后放置合适温度就可以让宝宝吃了。
▶ 白天加餐：下午3点
南瓜面条鸡蛋糕1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约55分钟
烹饪工具：蒸锅、料理机、煮锅、蒸碗、耐高温保鲜膜
烹饪步骤
①、提前备好南瓜一块约60克、鸡蛋1个、猪肉20克、宝宝面条25克、虾皮粉2克。
②、南瓜去皮去瓤，之后切成小块放蒸锅中，约15-20分钟蒸熟，然后取出捣成泥备用。
③、猪肉洗净，之后切成小块放料理机中，搅拌成碎末状备用。
④、宝宝面条放入煮锅中，约8分钟煮熟，之后取出沥干水分，然后晾凉后切成碎末备用。
⑤、南瓜泥中加入腌制好的肉馅，接着加入面条碎末，最后加入点虾皮粉，用筷子顺时针搅拌均匀备用。
⑥、蒸碗四周刷一层薄薄的油，然后倒入南瓜面条泥，盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签均匀插上小孔洞。
⑦、把蒸碗冷水入蒸锅，水沸腾后转中小火，蒸15-20分钟左右就好了。
▶ 晚餐：晚上6点
馄饨皮烧卖1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：蒸锅、硅油纸
烹饪步骤
①、提前备好馄饨皮7个、熟玉米粒30克、猪肉30克、虾仁10个、生粉少许、白糖少许、芝麻油少许。
②、把虾仁洗净，之后去除黑筋，留7个备用，剩下3个剁成泥放盘中备用；猪肉洗净，然后放锅中焯熟，之后取出切成碎末放盘中备用。
③、准备一个干净大碗，碗中放入虾泥、猪肉碎、熟玉米粒、生粉、白糖、芝麻油，把它们搅拌均匀备用。
④、把所有馄饨皮切除四角，然后取一个放入掌心，加入适量馅料包起来，在顶部放入一个虾仁，这样一个烧麦就做好了。
⑤、按步骤4把剩下的6个馄饨皮全部做好。
⑥、蒸笼里放上一层硅油纸，然后在硅油纸上刷上一层薄薄的油，之后放上烧麦，再把蒸笼放入蒸锅中，大火蒸12分钟左右即可出锅。
第7日食谱做法
第7日食谱做法
▶ 早餐：上午7点-8点
山楂红枣山药粥1碗
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约45分钟
烹饪工具：煮锅、搅拌机
烹饪步骤
①、提前备好大米40克、山楂6个、山药20克、红枣4颗。
②、大米淘洗干净备用；山药洗净，之后去皮切小块备用；山楂洗净，之后去核切小丁备用。
③、煮锅一次加足水，水沸腾后下入大米，大概煮30分钟把粥煮熟。
④、红枣洗净，然后用开水泡20分钟，然后取出去皮去核，之后再切丁备用。
⑤、把山药块和红枣丁放入搅拌机中，把它们搅打成泥备用。
⑥、把山药红枣泥倒入粥中，再煮5分钟左右，加入山楂丁搅拌均匀，盖上锅盖再煮5分钟左右即可出锅。
▶ 午餐：中午12点
三文鱼饭团1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：煮锅、炒锅、制作饭团的模具
烹饪步骤
①、提前备好熟米饭1小碗、三文鱼30克、菜花15克、胡萝卜1段约15克。
②、胡萝卜洗净，之后去皮切丁，然后焯水备用；三文鱼洗净，之后切丁备用；菜花洗净，取约15克焯熟，之后切碎备用。
③、炒锅放油，油热后倒入胡萝卜丁、三文鱼丁，把它们翻炒变熟，之后放入大碗中，加入熟米饭搅拌均匀，最后再加入焯熟的菜花碎接着拌匀备用。
④、准备好制作饭团的模具，将步骤3的食材放进去，做成饭团状，放至合适的温度就可以给宝宝吃了。
▶ 白天加餐：下午3点
梦幻夹心泡芙1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约45分钟
烹饪工具：蒸锅、搅拌杯、烤箱、煮锅、裱花袋、8齿裱花嘴
烹饪步骤
①、提前备好玉米油30毫升、鸡蛋2个、低筋面粉60克、白糖5克、盐1克、牛奶100毫升、紫甘蓝1片、山药一段约120克、柠檬汁几滴。
②、1段山药去皮，之后切片放蒸锅蒸熟，约20分钟；准备一个干净碗，碗中磕入2个鸡蛋搅打均匀。
③、100毫升牛奶放入煮锅中煮开，然后加入30毫升玉米油，小火煮至沸腾后关火，筛入60克低筋面粉搅拌均匀后盛出，冷却后分3次加入蛋液，每次都拌匀，搅拌成比较粘稠的面糊就好了。
④、8齿裱花嘴先放进裱花袋，然后再将拌好的面糊倒入裱花袋中，烤箱150度预热，把面糊挤进烤盘中，每个泡芙之间要留一点空隙，把烤盘放入烤箱中层，150度烤15分钟左右就好了。
⑤、紫甘蓝放入锅中焯熟，之后倒入搅拌杯中，然后加点清水打成泥，然后过筛压汁，过完筛的紫甘蓝汁挤入柠檬汁，搅拌均匀。
⑥、把压好的山药泥加入紫甘蓝汁中，搅拌均匀备用。
⑦、泡芙烤好后趁热挤入山药泥这个梦幻夹心泡芙就做好了。
▶ 晚餐：晚上6点
玉米牛肉鸡蛋羹1份
准备时间：约5分钟，烹饪时间：约35分钟
烹饪工具：煮锅
烹饪步骤
①、提前备好玉米粒10克、牛肉50克、鸡蛋1个、淀粉适量。
②、牛肉洗净，之后切丁焯水备用。
③、煮锅一次加足水，水开后放入焯水的牛肉丁，片刻后加入少量玉米粒。
④、1个鸡蛋磕入锅中搅拌均匀，然后把淀粉和适量水混合倒入锅中，片刻后收汁这道羹就做好了。
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