赏诗词，学中医｜赏《渭川田家》，窥桑叶之奥秘（附新冠肺炎中医中药治疗）

大家好，又到了新一期的赏诗词，学中医中药的环节。今天要分享的是被称为“诗佛”的王维的一首诗《渭川田家》。

《渭川田家》是唐代诗人王维晚年所作的五言古诗，收录在《全唐诗》中。该诗描写的是初夏傍晚农村夕阳西下、牛羊回归、老人倚杖、麦苗吐秀、桑叶稀疏、田夫荷锄一系列宁静和谐的景色，表现了农村平静闲适、悠闲可爱的生活。这种充满诗情画意的田家生活图景也是作者当时心境的反映，反映了他对官场生活的厌恶。全诗语言朴素，纯用白描，自然清新，诗意盎然，体现出王维诗歌“诗中有画”的艺术特色。

渭川田家

斜阳照墟落，穷巷牛羊归。

野老念牧童，倚杖候荆扉。

雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀。

田夫荷锄至，相见语依依。

即此羡闲逸，怅然吟式微。

这首诗描绘了一幅恬然自乐的田家暮归图，虽都是平常事物，却表现出诗人高超的写景技巧。全诗以朴素的白描手法，写出了人与物皆有所归的景像，映衬出诗人的心情，抒发了诗人渴望有所归，羡慕平静悠闲的田园生活的心情，流露出诗人在官场的孤苦、郁闷。全诗不事雕绘，纯用白描，自然清新，诗意盎然。

这首诗绝大部分的篇幅是在写农村和农民，然而，诗人还是一种旁观者的姿态，顶多只是寻得了一种借题发挥的缘起。王维丰裕的经济地位，且仕且隐的名士风度，及其绝对占上风的庄禅思想的支配，使他绝不会像陶渊明那样贴近田园而做自食其力的耕作，他的感触和体验是隐士的而非农民的。

与古诗相关的中药

桑叶

产地：桑叶为桑科植物桑的干燥老叶。栽培或野生。全国大部分地区多有生产，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。原植物喜温暖湿润气候，稍耐荫，耐旱，不耐涝，耐贫瘠，对土壤适应性强。

别名：家桑、荆桑、桑椹树、黄桑、霜叶霜、桑叶蜜、桑叶、冬桑叶

性味：甘、苦，寒。

功效：有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。

用法用量：内服：2-15克；外用：煎水洗或捣敷。

药用价值

桑叶是一款具有较强抗氧化功效的袋茶饮。富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压，甲、乙型肝炎的治疗以及癌症术后放化疗病人的康复有非常好的辅助作用。

桑叶能疏散风热，解表清热，养阴生津；桑椹能滋阴养血，补虚润燥；桑根白皮能泻肺平喘，利水消肿；桑枝能通经活络，除痹止痛；而桑树烧成的灰叫桑柴灰，也能用于治疗目赤肿痛、青盲、身面水肿，坐卧不得、白癜风、头风白屑、大麻风等病证。

民间传说

相传宋代时，某日严山寺来一游僧，身体瘦弱且胃口极差，每夜一上床入寐就浑身是汗，醒后衣衫尽湿，甚至被单、草席皆湿，20年来多方求医皆无效。

一日，严山寺的监寺和尚知道了游僧的病情后，便说：“不要灰心，我有一祖传验方治你的病保证管用，还不花你分文，也没什么毒，何不试试？”翌日，天刚亮，监寺和尚就带着游僧来到桑树下，趁晨露未干时，采摘了一把桑叶带回寺中。叮嘱游僧焙干研末后每次服二钱，空腹时用米汤冲服，每日1次。连服3日后，缠绵20年的沉疴竟然痊愈了。游僧与寺中众和尚无不惊奇，佩服监寺和尚药到病除。

药食同源

1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

4、桑叶豆干：采摘新鲜桑叶，提取对人体有用的稀有健康元素，作为直接添加剂，加入到豆胚中，融合制成桑叶豆干。桑叶豆干色泽淡绿、天然清香、豆香浓郁、绵软而富有嚼劲，属于生态绿色豆干产品。

5、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

新型冠状肺炎的中医中药治疗

1月23日晚，《湖北省新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第一版）》发布，其中公布新冠病毒的中医预防方案。

在新型冠肺炎的治疗方面，除了西医治疗，还提供了中医治疗方案。湖北省医疗救治组专家、武汉大学人民医院呼吸科教授胡克介绍，依新冠病毒感染的肺炎临床特征，此病属中医疫病的范畴，其核心病机为“湿、毒、淤、闭”，病位在肺、脾，可伤络入血。

其中，中医预防方案有二：

防新型冠状病毒感染的肺炎一号方：

苍术3g，金银花5g，陈皮3g，芦根2g，桑叶2g，生黄芪10g（开水泡，代茶饮，7-10天）；

在这次新冠肺炎事件中，疫情就是命令，防控就是责任，广东省中医院医疗队员“见彼苦恼，若己有之”，把患者的病痛当作自己的痛苦，响应国家号召远赴湖北支援，充分体现了“敬佑生命、救死扶伤、无私奉献、大爱无疆”的白衣天使精神，充分发挥中医药特色，在战场要彰显出中医药的特色优势，体现省中医人的仁心仁术和大医精诚。

版权说明

本文系原创稿，版权归胡世云主任中医药科普团队所有，如需转载，请与本团队联系。部分图片来源于网络，侵权即删。编辑&排版：大思。