农村不能错过的几种野菜，止咳化痰，营养价值高还美味

农村不可错过的几种野菜，止咳化痰，营养价值高还美味

现在人们的生活条件越来越好，生活水平也在不断的提升，所以人们也开始追求更好的东西。这一点，在吃上面就可以体现出来，人们开始吃有营养有价值的东西，有人称之为''养生''。可不管这么说，人们开始吃野菜是一件常事了，因为这些野菜是纯天然的，不光有食用价值也有药用价值。

如今已经到了三月份了，野菜也逐渐生长了起来，又到了农民们一起结伴去采野菜的季节，想必是非常的热闹的，相信小编说的这几种野菜已经不会被错过。第一种便是榆钱，它也可以说是长在树上的叶子，用来做面食非常的好吃。而第二种则是清明菜，有止痰化咳的作用所以非常受欢迎。

再有就是车前草和柳芽了。这两种野菜都非常的常见，但是大多数人会将其当成野草。车前草的嫩芽非常的鲜嫩，所以非常适合作为野菜食用，还可以作为包子馅。而柳芽的吃法就比较简单了，常见的就是凉拌柳芽。

这四种野菜都非常的美味，前去采野菜的时候千万别错过。