一种农村常见的野草，具有很丰富钙含量，营养丰富价值高

导读：一种农村常见的野草，具有很丰富钙含量，营养丰富价值高

生长在农村的野草，是非常受大家欢迎的，因为野菜的作用是大家非常认可的。相比于一些家养的野菜，野外生长的野菜身上具有更多的营养价值，所以，一般对养生方面有讲究的人来说，都会选择亲自去农村挑选野菜，或者是为了平时解馋或者是为了养生。

荠菜，是一种在农村很常见的野菜了，最近有很多的人特地去农村找这种野菜。这种野菜，平时大家都不是这么称呼的，而是叫他钙菜。可能对于城市的人来说，这种野生的菜比较珍贵，但是对于农村的人来说，却是非常常见的。闲暇的时候，会采摘这种野菜，然后剁成馅儿，包饺子或者拌凉菜。

这种野菜的口味是非常可口的，尝起来的时候，还有一丝甜甜的味道。这种野菜在农村的餐桌上是比较常见的，很多人也喜欢拿它来煲汤，不仅好喝，而且非常的有营养。加上现在的科技比较发展，人们也能够有更大的平台去了解更多的这种菜的做法，回切会更加了解这种菜的更加营养的做法。

钙菜中，含有大量的维生素，能够对眼睛起到很大的保护作用，对于用眼过度的孩子或者上班族都可以适当的食用，对视力起到保护作用，可以缓解眼睛的疲劳，防止用眼过度给眼睛带来的伤害，尤其是用眼过度的学生，很多都早早的带上了厚厚的眼镜，而且，对于血压这方面，也可以降低血压。

这种野菜的食用最好的季节，就是在春天了，而且一般是在清明之前食用，因为过了清明之后，这种植物就开始慢慢的变老，没有之前那么嫩，而且也没有之前那么好的口味。春季和其他季节的钙菜，口味上是有明显差距的，而且吃起来没有什么味道，所以，最好的食用季节还是春天。