蛤蜊是最便宜的海鲜，但营养功效高

其肉质鲜美无比，被称为‘’天下第一鲜‘’、‘’百味之冠‘’，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。跟着51养生网小编了解一下吧。

蛤蜊主要有以下的营养功效：

减肥

由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。

解除烦恼

感到烦恼时可适当食用蛤蜊，能够有效地消除烦恼，倍感轻松。

降胆固醇

蛤蜊含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以有效地降低血清胆固醇。

促进骨骼发育

蛤蜊中含有较丰富的钙，可促进骨骼和牙齿发育。

降血糖蛤

蜊含有丰富的硒，而这种物质可以促进葡糖糖的运转以降低血糖。