开始今天的文章之前，大家先来猜个谜语：

叶子绿又绿，开花红又红。

子儿数不清，结果像灯笼。

（谜底：水果）

相信大家一眼就看出答案了吧？猜不到的，小编告诉你答案，是石榴。是不是恍然大悟？

在中国传统文化中，石榴常被视为吉祥物，象征着“多子多福”。

它可观赏可食用，是深秋不可多得的一种水果。更重要的是，石榴还是一款药食同源之佳品，被誉为“果中宝石”。

那么今天，小编就和大家聊聊石榴吧~

吃石榴，生津润燥、止咳止泻

近现代名医张锡纯将石榴视为“心头好”。

他曾在《医学衷中参西录》中这样描述石榴，“其性微凉，能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄，肺劳喘嗽之要药”。

冬天天气的主要特点依然以“燥”为主。石榴可生津润燥，特别适合平素体弱、年老，或喘，或嗽，气不足者。

张锡纯开出的药方宁嗽定喘饮中，就使用了石榴，用于调理多种难愈的咳喘。

除此之外，张锡纯还用酸石榴来治疗腹泻。

用现代医学来解释，石榴皮所含的“根皮碱”，对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。

石榴果皮中还含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，使石榴皮有明显的收敛功能，使肠黏膜的分泌物减少，能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

于是，有医生用石榴皮汤，治疗没有脱水或轻度脱水的秋季腹泻患儿，临床效果挺好。

而在日常生活中，也可用石榴来调理身体，解决一些身体上的小毛病。在此，小编给大家推荐几个石榴食疗方~

2个石榴食疗方，润燥补水、补脾益肾

1. 酸甜石榴汁

原料：石榴1个、矿泉水适量

做法：石榴剥皮，取石榴籽；将石榴籽和少许矿泉水放入榨汁机，打成果汁，用滤网过滤后即可饮用。

养生功效：冬天气候干燥，石榴酸甜可口、美味多汁，可生津润燥，此时喝石榴汁最适合不过。

注意：石榴汁做食疗用，以酸石榴为佳。这是因为中医认为酸能收、能涩。秋季“喘”和“泄”的情况多见，正是需要石榴的这种“收敛、固涩”之效。

2. 石榴银耳汤

原料：石榴1个，银耳适量，莲子20克，冰糖适量

做法：

• 银耳泡发、撕成小朵；石榴去皮取出石榴籽；
• 将银耳、莲子放入锅中，加1升水，煮开后小火慢煮半小时；
• 等银耳、莲子软透、熟透后，加入石榴籽，再煲15分钟，最后加入冰糖调味即可。

养生功效：石榴可生津润燥；银耳是秋季常见的平补食材，有润肺滋阴之效；莲子有补脾益肾的功用。

三者合用，强强联合，有滋阴润燥、生津补水、补脾益肾的养生作用。

除此之外，在家调理时，还可将石榴连皮捣烂煮水喝。

最后，再给大家分享点实用招~

这样剥石榴，粒粒果实轻松到手

石榴闻起来清香袭人，吃起来酸甜可口，养生作用也不容小觑。但吃的时候，的确不太方便。于是，不少懒人便将石榴拒之门外。

在这，小编给大家分享一个快速剥石榴的小妙招，让你剥石榴时，能轻松get粒粒果实。用三个字形容就是：快狠准！

图源 / 网络

具体方法：

1. 用水果刀将石榴顶端的果皮削下来，可看到石榴内部的白色果膜；

2. 用刀在每条果膜对应的外皮上纵向划一刀；

3. 沿着刀痕可将石榴掰开成几瓣；

4. 随手轻轻敲几下，便可将石榴籽抖落下来。

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