孩子吃了还吵着要吃,什么样的食物魅力这么大!

文 / 美食天下
2017-07-05 17:00

现在天气这么热,不仅大人就是孩子也很不愿意吃饭,妈妈们想尽了办法给孩子做饭吃,可以说是换着花样的做,可还是不行。如果你能把饭做成这样就不信孩子还不吃!

创意早餐一、

食材:吐司片、芝士片、火腿、三角形奶酪、腰果、黑巧克力、黄瓜、红萝卜、黑芝麻

步骤:

1、土司剪出汽车的形状。

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2、 圆火腿切两片做小兔小猪的头部,另外切几片剪出耳朵、鼻子。

3、 海苔或黑芝麻装饰小动物的眼睛,芝士装饰嘴巴

4、黄瓜去皮,切几条装饰斑马线。

5、红萝卜片装饰车轮,三角奶酪装饰货物。

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6、装饰几个坚果,巧克力隔水融化画出车窗和装饰花纹。

创意早餐二、

食材:吐司片、黄瓜、胡萝卜、巧克力、坚果

步骤:

1、土司去边,剪出椭圆的兔子头部。

2、黄瓜皮剪出土司的胡须,红萝卜片剪出兔子牙,粗吸管刻出兔子的鼻子。

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3、巧克力隔水融化,巧克力画出水平线。

4、画出土司眼睛和耳朵。

5、红萝卜片剪出一些小萝卜,黄瓜皮剪出萝卜樱子。撒些坚果碎在水平线上,装饰即可。

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创意主食三、

食材:

步骤:

1、准备食材:黑米面、白面粉

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2、酵母温水化开,分别将一份面粉、一份黑米面+白面粉的混合份和成面团,(每份里都加少许的泡打粉)并用盖子盖住或保鲜膜裹住,防止面团变干

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3、松弛十分钟后,揉面,如此反复3次,每次间隔10分钟即可

4、看这是第二次揉过之后的效果,已经很光滑

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5、最后一次揉面结束,将面团按出一个窝

6、将适量的干面粉放入

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7、像包包子一样将面团捏住,然后慢慢揉,让干粉和面团充分融合(这个过程干粉会往外扑,没有关系,慢慢揉)

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8、这是已经戗好面的面团,光滑且不粘案板

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9、分别将黑白两色面团擀成一个大的面皮

10、把黑色的面皮贴放在白色面皮上面

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11、从一端向中心卷起,卷的时候,先从两边下手,这样就不会在卷完之后,出现中间紧、两边松的现象

12、卷好后,为了更好的粘合,中间连接的位置抹点水

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13、反转过来,切大小均匀的生坯

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14、蒸锅放好水,不加温,浸湿屉布,直接把生坯放入,盖上盖子进行发酵,20°左右的室温发酵1小时(有一次赶时间,发酵半小时就开火蒸上了,也是非常好,所以亲们可以根据自己的实际情况来把握)

15、1小时候后,大火烧开锅,改为中火蒸15分钟

16、断火后不要急着起锅,虚蒸2、3分钟后,再起锅就行了,看起来是不是很诱人呢!孩子吃了还吵着要吃,什么样的食物魅力这么大!