产后想要恢复快，吃好月子餐是关键！附一日食谱

娱乐圈里的女明星们怀孕生产

很快就能再次出现在大众的眼前

而且身材和气色也恢复特别好

无数网友感叹

她们像是怀了个假孕

生了个假娃

因此，一些明星选的月子餐

也吸引了众多美妈们的眼球

从中可以总结出美妈们

对月子餐有几大期望：

恢复快，气色好，

奶水足，能瘦身

要想达到这样的产后康复效果，科学的月子餐必不可少！

在中国传统习俗里，关于月子里的饮食文化由来已久，从东北的红糖、小米、鸡蛋到广东的猪脚姜醋蛋、老黄酒煮鸡，再到台湾的麻油鸡，可谓天南海北风俗各异。

但这些观念中，也不乏存在着一些误区：比如生完娃立刻喝催奶汤；不吃蔬菜水果生冷食物；吃很多很多鸡蛋；为了产后减肥瘦身，不吃主食等等。有关月子餐的众说纷纭让美妈们眼花缭乱甚至感到困惑。

那究竟什么样的月子餐是，才科学合理的呢？我们先来看一下明星蒋勤勤晒出的月子餐。

看到了么？明星之所以恢复快，是因为他们掌握了正确的营养知识，认识到大补特补不再是月子餐的统一标准，科学饮食才是最佳选择。

为什么要重视月子餐？

民间俗称的“坐月子”在医学上称为产褥期，是指产妇从胎儿、胎盘娩出到身体各器官恢复或接近孕前状态所需的时间，大约需要六周左右。

产褥期是新妈妈身体恢复的关键期，月子餐就是产褥期饮食，必须科学、合理的根据每个孕妈的个体情况分阶段调理，才能达到快速恢复的效果。

接下来我们就重点看一看月子餐的正确打开方式！

分阶段合理进补

第一阶段：

产后第一周。口味清淡，开胃为主，不宜过早进补。

经历了顺产或是剖腹产的分娩过程，新妈的身体非常虚弱，胃口也较差，再加上胎盘娩出后子宫的创面需要愈合，还需要排出恶露、身体潴留的水分及各种代谢物，并使分娩过程中造成的各种损伤、刀口尽快愈合。因此食物宜清淡易消化，及时补充能量，不要过于油腻。

顺产的孕妈在产后24小时宜吃小米粥、菜粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹、蛋汤、红糖水等细软易消化的食物，1-2天再恢复正常饮食。

剖腹产的孕妈术后6小时内禁食，6小时后宜吃米汤，排气后可吃米粥、菜粥、煮烂的菜肉面等，1-2天后逐渐过渡为正常饮食， 产后5天左右，当新妈的消化系统功能恢复较好时，可适当进食一些鱼、肉、鸡、排骨等，但不要吃得过多，口味以清淡为主。忌喝牛奶、豆浆等容易胀气的食物。

这一阶段不建议过早进补催奶汤类。因为大多数新妈在刚刚分娩后乳腺管还未完全通畅，过早喝催奶汤，容易导致腺管堵塞而产生奶胀，胀奶可能会痛得你想哭，甚至会引发乳腺炎。而且油腻的汤水中含有过多油脂，会增加奶水的脂肪含量，宝宝喝奶后容易发生腹泻。急于补充汤水也不利于新妈身体的恢复，还有可能让新妈过于肥胖。

第二阶段

产后第二周，促进子宫、骨盆的收缩。

此时分娩时的伤口已基本愈合，经过一周的调理，新妈的胃口也逐渐好转，这时需要多吃补血食物，可选择腰花、猪心、猪蹄、排骨、大枣、枸杞、山药、苹果、橙子、梨、香蕉等含铁和维生素丰富的食物，以更好地调理身体。

这一阶段可以开始补充各种汤类，如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨汤、鸡汤等催乳汤，喝汤的同时也要吃肉，才能获得充分的营养，同时要注意去掉汤中多余的油脂。

建议吃适量的蔬菜水果，既能保证充足的奶量，还能保持营养的均衡，并促进身体恢复，达到美容养颜的效果。

第三阶段：

产后三周后，是滋补阶段。

这个阶段是催乳的好时机，此时宝宝胃容量也增长了不少，在营养充足，搭配均衡的同时可继续多吃些催乳的汤类来保证充足的奶量供给。

新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯，多吃蔬菜、水果，能够提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，既能让奶量充足又能修复元气，营养均衡不发胖，还能有效预防便秘。

注意产后不宜吃生冷食物，水果可以放在温水中，待温热后切片食用。

均衡饮食，合理搭配

作为营养医师，经常会被问到哪一种食物最有营养，答案是：这是一道无解题。

因为对于我们成人来说，没有一种食物能够满足身体全部的营养需要。（只有6个月内婴儿，可以靠单一母乳，母乳对它们来说就是最有营养的食物）。

所以我们想要获得好的营养，就必须要学会食物搭配。从营养角度来看，不同食物所含营养成分的种类及数量各不相同，过于偏食必定会导致某些营养素缺乏。月子餐也是如此。

因此不能片面提倡月子里要大吃鸡、鱼、蛋、肉，而忽视其他食物的摄入。要荤素搭配，粗细搭配、营养才全面又均衡。建议每天食用2～3种谷薯类，2～3种肉类、4～5种蔬菜、2～3种水果，再加上鸡蛋、牛奶、豆制品、坚果等各类食物就可以轻松做到食物多样化。

食物可选择大米、小米、糙米、黑米、小米、玉米、麦仁米、红豆、红薯、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、排骨、动物肝脏、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹁蛋、油菜、菠菜、山药、南瓜、香菜、胡萝卜、黑木耳、蘑菇、红枣、芝麻、苹果、橙子、香蕉等。

需要注意的是，有些新妈妈为了保持身材不吃主食或吃很少的主食，需要提醒孕妈产后恢复身材是一个循序渐进的过程，不恰当的方式不仅不利于身体恢复和健康，还会对母乳喂养造成不良影响，直接影响到宝宝的口粮。

主食中的碳水化合物是主要的供能物质，哺乳期需要的能量较孕前更高，更需要摄入足够的主食满足身体分泌乳汁的需要，因此为了保持身材不吃主食是错误的。正确的做法是粗细搭配，适量进食。

科学合理的月子餐实质上是满足哺乳期营养需求的平衡膳食。照着宝塔吃，准没错！

合理餐次分配，宜少食多餐

产后孕妈的胃肠道因孕期受到子宫的压迫还未完全恢复正常，宜采用少食多餐的原则，可以一天吃五到六餐，既保证营养，又不增加胃肠负担，有利于身体慢慢恢复。

加餐可以选择面点、粥类、水果、奶类、坚果等食物。

月子餐一日食谱

适当补充水分

新妈妈在产程中及产后都会大量排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中80％以上的成分都是水，水还可以帮助新妈妈排出体内的代谢物，因此，新妈妈要适当地补充水分。

除了粥类、汤水可以补充水分的同时补充营养，是个不错的食物选择之外，白开水也是很好的补充水分的方式，如食用米酒水需要注意，在煮的过程中待酒精完全挥发掉方可食用。

注意清淡少盐

大部分新妈在妊娠晚期容易出现水肿，而产后月子期是身体恢复的重要时段，新妈妈要让身体积聚的水分排出，为了消除水肿，饮食宜清淡少盐，每日用盐约6克为宜（一啤酒瓶盖的量）。

科学“坐月子”已成为一种健康时尚，愿月子期间合理饮食、科学进补的观念深入每一位孕妈妈的心中。