调肠胃？清热？消暑？去火？夏季食谱给您整理出来了

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炎炎夏日

食欲减退

闷热烦躁

挥之不去

客官别急

这就上菜

来，首先上夏日的关键词

火气大、烦闷、肠胃不适、暴晒、热热热

来，其次怼上一个夏日常规

夏季气温升高，天气炎热

建议多饮水多清淡多果蔬多活动

来，接着再来一张图来镇楼

好了，锵锵锵，正菜来了。
【1】：蒜泥菠菜

【材料】菠菜、蒜泥、红辣椒、调味料

【做法】1、菠菜洗净，焯水。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜码在盘中，再将调好的汁淋在菠菜上，洒上黄、红辣椒末点缀。

【功效】清热解暑，生津除烦。

【2】绿豆南瓜汤

【材料】南瓜、绿豆、调味品

【做法】南瓜去皮、瓤洗净，切成2块待用。锅内加水500毫升，烧开后下绿豆煮沸，再将南瓜入锅，盖上锅盖，火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

【功效】调肠胃、清暑、解毒、利尿

凉拌苦瓜条

【材料】 苦瓜、蒜泥、调味品

【做法】苦瓜洗净切条，用盐拌匀，轻揉后腌一下，沥干盐水，加醋、糖、蒜泥、姜末等拌匀，淋上麻油。

【功效】：清热消暑、滋肝明目、清热祛心火、解毒

青笋炒木耳

【材料】青笋、木耳、红椒2、调味品

【做法】青笋切片，红椒和姜切片，木耳泡发洗净。锅热放油，爆香姜片，先下青笋片，再放入红椒、木耳一起翻炒。加入调味， 大火炒匀，即可出锅。

【功效】爽口又排毒、抗过敏

冬瓜汤

【材料】冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.

【做法】 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

【功效】清热生津、僻暑除烦、消肿不伤正气。

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