玉米面这样吃，好吃又好看，营养不上火

欢迎大家来到小编的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。

朋友给了一些新鲜的玉米面，这几天就换着花样吃玉米面，今天用玉米面蒸了一个金银卷馒头，这样做馒头好吃还好看，还有浓浓的奶香玉米香相伴，尤其是玉米面这样吃，不但好看，口感好，而且粗细粮搭配营养齐全。

面粉250克加3克酵母，5克白糖，用130克的牛奶和面。

搅拌成面絮后，揉成面团，这个面团稍微有点硬。盖好盖子静置在一旁。

玉米面250克用开水烫着搅拌成小块状，摊开凉晾，大约30度左右就可以了。

加入3克的酵母和5克的白糖。，再加入100到200克的面粉(看玉米面吃水的多少慢慢添加），搅拌成面絮。

揉成面团，盖好静置在一旁。

用压面机把面粉团压成薄片，多压几遍好吃。然后把玉米面面团也压成面片。（如果没有压面机就用手揉光滑面团后用擀面杖擀成薄片）

一层白面一层玉米面，反复叠压在一起，如果太干中间可以抹点水粘连。然后卷成长条，切成小段。（玉米面可以在外面，白面也可以在外面，这个随意就可以）

均匀地摆放在笼屉中，可以这样放，也可以花纹向上，随意就好，盖好盖子发酵至原来面团的两倍大后就可以开火蒸了。如果自己看不准确，可以用手拿一下，发好的拿起来的时候轻了不少。

锅开后开始计时，大约蒸15到20分钟就可以关火了，关火后等三到五分钟在揭锅就可以了。

像花儿一样的金银馒头就出锅了，奶香、面香、玉米香相容在一起，非常好吃哦。

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