你知道柚子含有哪些营养吗？教你挑柚子的小妙招及食谱

止咳化痰

柚子不仅肉肉好吃，皮也有很好的止咳化痰的作用。如果嗓子有点不舒服，可以用柚子皮煮熟后泡水来喝。

紧致皮肤

柚子中含有的大量维生素C，常吃柚子，能让我们的皮肤更加平滑和紧致。

降低中风风险

柚子中含有的黄酮类食物，能有效降低人体患有中风的风险。柚子还有增强血管功能和消炎的作用，能够保护大脑。

帮助减肥

柚子还是非常好的减肥水果~根据营养学研究，在不改变饮食习惯的基础上，每天在饭前吃点柚子，坚持一段的时间，就能起到很好的减肥作用。

保护心脏

吃柚子能够有效降低人体中的胆固醇和甘油三酯，深红色的柚子更好哟~因为其中含有的抗氧化剂更丰富。

糖尿病患者可以吃

柚子的苦味有些人不怎么喜欢，产生这种苦味的是柚皮素，能够有效提高人体对胰岛素的敏感性。而且糖尿病患者也可以适量吃点柚子。

柚子中所含的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分，会抑制人体内一种代谢酶的活性，从而影响药物代谢和排出体外。

这可能造成药物在体内大量蓄积，引起药效过强，加重不良反应，甚至造成中毒。错峰吃也最好不要哦。

不能与柚子同服的药物：

1.他汀类药物，如洛伐他汀；

2.钙拮抗剂，如硝苯地平；

3.安定类药；

4.抗组胺药，如特非那丁；

5.免疫抑制剂，如环孢素。

• 选尖不选圆。
• 柚子要挑越尖越好的~这样才好吃。
• 选大不选小。
• 柚子越大，成熟得会越好，也越好吃。当然也看品种啦~
• 选黄不选青。
• 同样的柚子，要选颜色黄一点儿的，不选颜色发青的，那证明还没有成熟。
• 选重不选轻。
• 同样品种的柚子，重一点的柚子会比轻的更加饱满和水分足，也就更好吃。
• 选底端按不动的柚子，这样的柚子最新鲜。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶是人尽皆知的止咳润燥的佳品，但你却不知道起大作用的不是柚子，而恰恰是里面的柚子皮~

凉拌柚子皮

凉拌柚子皮能够清火、解腻，是家中宴客的一道解腻佳品，赶快学学吧~