每个皮肤干燥的人,都该多吃这4类“补水食物”,附8道素食谱!
又是一年的干燥季。天气干燥时喝水是最直接的补水方式,其实,除了喝水,用“吃”来缓解皮肤干燥的效果也会很好哦。
让我们一起了解下哪些食物能给皮肤“补水”,让你过个水灵的秋冬~
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富含维生素A的食物
维生素A是上皮组织合成和修复所必需的营养素,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,黏膜免疫功能也会下降。
缺乏维生素A表现为表皮干燥而角质化,毛囊突起,皮肤摸起来粗糙而扎手,甚至眼睛也会发干。
β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,利于皮肤的恢复。富含这类营养素的食物有橙黄的蔬菜,比如胡萝卜、南瓜等,以及深绿色蔬菜,例如菠菜、芥蓝、小油菜等。
2
富含维生素B2的食物
维生素B2参与机体新陈代谢,对于维护皮肤黏膜等有辅助作用。
如果缺少这种维生素,会诱发唇炎、口角炎、鼻及脸部的脂溢性皮炎、男性阴囊炎等。
可从谷类、蔬菜和水果等食物中摄取维生素B2。由于粮谷类食物中的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中,因此加工不宜过于精细。
3
富含维生素C的果蔬
维生素C可以清除自由基,帮助人体更好地吸收食物中的铁元素,并在体内参与胶原蛋白的合成,对于提升肤色和维护皮肤的娇嫩有着不可或缺的作用。
平时吃一些鲜枣、甜椒、猕猴桃和西兰花等有利于维生素C的补充。
4
富含优质油脂的食物
适量的优质脂肪能够让皮肤保持柔嫩光滑。需要提醒的是,这类食物不能吃太多,以免带来发胖风险。
摄入坚果和籽类物质可以给身体补充这类油脂,比如核桃、芝麻酱等。当然有些食物是皮肤“不喜欢”的,对于维持皮肤健康没有任何帮助,比如含反式脂肪酸的食物,如爆米花、膨化食物等。
这些食物不仅可能会使皮肤发炎,还会增加体内血糖的负担。
推荐食谱
1
银耳百合红枣羹
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材 料:
银耳,红枣,百合,薏米,冰糖适量
做 法:
1、提前将银耳和薏米洗净泡发开,然后将洗净的百合和红枣倒入炖锅中
2、加入清水,没过所有食材即可,开启炖锅甜品模式4.5小时,没有炖锅的可以直接用锅煮,大概一个小时
3、大概在3.5小时的时候,再加入冰糖继续炖,直至浓稠
4、炖好后,温热时食用
2
清煮南瓜
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材 料:
南瓜半个,素高汤2勺,盐适量
做 法:
1、南瓜去皮洗净切块
2、水里放素高汤、盐煮开
3、加入南瓜煮烂即可
3
南瓜炒米粉
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材 料:
南瓜300g,米粉100g,红椒20g,生抽1汤匙,盐1茶匙,植物油适量
做 法:
1、米粉放入温水中泡软
2、南瓜去皮去瓤洗净,切成细丝
3、红椒洗净去蒂去籽,切成细丝
4、锅中热油,下入南瓜丝翻炒片刻
5、然后加入少许清水,盖上盖子焖煮2分钟
6、焖好加入米粉、红椒翻炒均匀
7、最后加入少许盐和生抽炒匀即可
4
香菇烧胡萝卜
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材 料:
胡萝卜1根,干香菇15朵,酱油1汤匙,盐适量
做 法:
1、干香菇提前泡发好
2、胡萝卜洗净切成滚刀块
3、起锅热油,加入胡萝卜,煸炒一会
4、加入少许清水,酱油,香菇,煮开后转小火将食材炖熟
5、炖好加少许盐调味,稍加收汁即可
5
素炒包菜胡萝卜
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材 料:
包菜半个,胡萝卜半个,生姜、盐适量
做 法:
1、包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,生姜切末
2、起锅热油,加入姜末炒出香味
3、加入胡萝卜和包菜,慢慢翻炒至断生
4、最后加少许盐调味,炒匀即可
6
芥蓝炒冬瓜
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材 料:
芥蓝200克,冬瓜200克,胡萝卜30克,木耳3朵,植物油、盐、蔬果调味粉、水淀粉适量
做 法:
1、芥蓝去老皮,斜切段
2、胡萝卜去皮切片;木耳撕小朵
3、冬瓜去皮切片
4、热油锅,放入木耳翻炒
5、加入芥蓝、冬瓜炒一会儿
6、下胡萝卜炒匀
7、加盐、蔬果粉调味,用水淀粉勾薄芡即可
7
芝麻酱淋嫩豌豆
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材 料:
豌豆150克,芝麻酱一勺,海盐适量
做 法:
1、锅里放盐,烧开,加豌豆,煮到豌豆飘起来即可
2、芝麻酱加开水少许调制均匀可
3、煮熟的豌豆装入碗内
4、淋芝麻酱,即可吃!清甜香软,超级好吃的时令绿色零食。
8
杏鲍菇炒西兰花
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材 料:
西兰花,杏鲍菇,植物油,盐,黑胡椒
做 法:
1、西兰花切小朵,入锅焯水
2、杏鲍菇切成薄片
3、锅下油,加黑胡椒并煎到略微变色
4、放入焯水过的西兰花一起炒,加盐一起翻炒
5、炒匀尝味以后就可以出锅啦
来源:生活小窍门
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