快手营养辅食,助力宝宝成长
天气变冷,很多新妈妈说,天气变冷,给宝宝准备辅食的时候,感觉无从下手。她们说自己厨艺非常的有限,买了专业的辅食书回家看,发现难度系数都很高,想找点简单的辅食食谱,又好做又好吃的。
黄大夫今天给妈妈们推荐几款既快手又美味更营养的辅食,让宝宝健康成长。
大枣山药肝泥——丰富的矿物质铁,提高免疫力
食材:大枣2-3颗、山药一小段、鸭肝适量
做法:
1、先把大枣清洗干净,山药清洗干净去皮,鸭肝清洗干净.
2、锅里添加适量的水,把大枣、山药、鸭肝放进蒸笼里蒸熟,然后把蒸熟大枣碾成泥去皮去核,鸭肝和山药碾碎就可以了。
3、将枣泥、山药泥、鸭肝泥放到一个碗里,倒进蒸枣时渗出的汤汁,搅拌均匀就可以吃了。
功效:鸭肝富含矿物质铁和维生素A,对于身体的免疫有很强的促进作用;大枣含有铁、维生素C 、多种微量钙等丰富的营养成分;山药含有维生素B1有利于脾胃消化吸收功能,常用治脾胃虚弱等。
胡萝卜土豆蛋黄糊——均衡维生素,营养好消化
食材:蛋黄一个、胡萝卜一根、土豆半个、千禧番茄两个
做法:
1、先把胡萝卜、土豆清洗干净,去皮。
2、然后开过放锅,添加适量的水,先把鸡蛋煮熟,剥出蛋黄放到碗中;然后再把土豆和胡萝卜蒸熟,放入碗中痛蛋黄一起碾碎。
3、把千禧番茄切碎,放到放至温热的碗中,搅拌均匀就可以喂宝宝吃了。
功效:胡萝卜含有丰富的维A和β胡萝卜素,促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染,还可以增强人体免疫力作用;土豆富含多种维生素和微量元素的,对辅助治疗消化不良、便秘有功效;千禧番茄富含维生素C,有助于增强宝宝的抵抗力。
鸡蛋紫菜肉松卷——补充蛋白、矿物质,让身体壮壮
食材:鸡蛋1个、葱花少许、紫菜少许、10克自制肉松或者10克牛肉丝、5克玉米淀粉
制作方法:
1、把鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液。
2、把5克淀粉加上20克淀粉,调成水淀粉,与蛋液混合在一起,加入葱花一起搅拌均匀。
3、不沾平底锅加热,将剪碎的紫菜放入翻炒片刻,只紫菜酥脆就可以了盛出了。
4、倒入蛋液摊蛋饼,稍微凝固后翻个面。
4、均匀的撒上紫菜碎和10克猪肉松或者牛肉松,把蛋饼卷起来即可,可以切成一段一段的方便宝宝食用。
功效:紫菜的钙、磷、铁、维生素A、维生素c,核黄素含量也极为丰富;鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂,有益宝宝发育。
祝宝宝们冬季也能吃饭香,身体棒!