现磨糙米,营养杂粮,一口香浓又健康

文 / 乡野小帅
2019-09-24 16:11

哈喽大家好,我是乡野小帅,今天来和大家说一说东北糙米!糙米和大米不一样,糙米是没有烘干处理的,都是现磨的,还保留了营养胚芽和膳食纤维,且口感香糯!

谷粒经过一次粗磨加工,保存胚芽更加营养,颗粒完整,碎米很少!现磨的糙米表面呈黄绿色泽,陈米经过氧化颜色比较的偏黄!

由于糙米表皮层含有粗纤维,糠蜡比较多,口感相对比较的略粗,吃起来比较Q感有嚼劲!但是煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。糙米含有维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。

吃米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。