运动前可以进食吗？吃什么是最好的？
在运动，户外游戏或者竞赛之前吃什么是最好的？
a.15分钟前吃糖果棒或者其他含糖食物
b.30分钟前饮用蛋白质奶昔或吃一根蛋白质棒
c.4小时之前吃一餐低脂肪，高碳水的饭或奶昔
d.什么都不吃；如果你很急没有时间的话
答案普遍是C，但取决于你活动的类型，时长和剧烈程度，以及你在前几天吃了什么，你的新陈代谢和你的身体参数。如果你仅仅只是竞走或者骑单车30到60分钟的话，你事先吃了什么就不重要了。
但如果你参加单打网球比赛，骑三个小时的自行车或者跑步一个小时以上的话，在此期间，你运动前吃什么就会影响你的表现和你的感觉。找出哪种方法更适合你是十分重要的。虽然没有什么神奇的运动前餐，但有一些针对持续长达一个小时以上的剧烈运动的普通指南：
- 最好在活动前一个小时进食：运动时长越短就更应该吃更少的正餐或者奶昔。
- 选择高碳水的食物（最好是纤维含量低的复合碳水化合物），低脂肪以及适量的蛋白质——例如薄脆饼干，水果，意面或低脂酸奶，这些食物都适合你。
- 其目的是为了保存体内的血糖和存储碳水化合物，但前提是胃里没有很多难以消化的食物，否则会引起消化不良，胃胀或者其他不舒服症状。
为什么运动员最爱碳水？
事实上，对于所有身体或者精神上的活动而言，碳水化合物对运动员的发挥至关重要。它们是身体最主要的来源——以血液中的葡萄糖和肌肉和肝脏中的糖原（碳水化合物的储存形式）形式存在，并且比蛋白质或脂肪更有效地发挥其作用。在长时间运动之前的几小时或几天内补充足够的碳水化合物尤其重要（但是不再推荐特殊的“超负荷碳水化合物补充”方案）。
如果你正在进行力量训练，你不应该事先摄入比碳水化合物更多的蛋白质吗？
不，重点应放在高碳水化合物的食品上。举重运动员和耐力运动员确实需要比其他人摄入更多的蛋白质，但由于他们摄入更多的食物，所以他们可以轻松获得额外的蛋白质。可是，一些研究发现在力量训练后立刻消耗一些蛋白质可以促进肌肉合成。
运动前的最后一小时呢？
多年前，专家建议不要在运动前吃任何东西，特别是含糖食物或饮料，因为这会提高胰岛素水平并导致血糖下降，从而影响发挥。但实际上当你开始运动时，胰岛素水平会下降。目前绝大多数研究发现，运动前不久吃碳水化合物实际上可以提高或者不影响其发挥。
同样，这取决于你将要做什么，你之前吃什么以及你在锻炼时会消耗什么。如果你在运动前最后一小时内吃东西，可以尝试一份低脂肪零食（少于200卡路里）或一种含糖量很低的饮料。
运动前从液体中摄取到的卡路里和营养成分会比从固体食物中摄取的量更高吗？
只要对你有效果两者都可以。与液体食物相比，固体食物消化需要更长的时间，取决于你的锻炼时间，这可能是好事也可能是坏事。但研究人员普遍发现，无论您是从固体食物还是液体食物中获得锻炼前的卡路里，都无关紧要。
运动前禁食会燃烧更多的体脂吗？
不是的，你在运动前吃的东西对脂肪燃烧（氧化）几乎没有影响。身体内储存的脂肪和碳水化合物将会作为不同比例的燃料，具体取决于运动时长，强度以及其他变量。虽然对运动员禁食的研究产生了不一致的结果，但研究员发现禁食引起额外的脂肪燃烧这个现象是非常少见的。
此外，有一些研究表明，人们在运动前吃东西比禁食时要多燃烧脂肪。更重要的是，对于大多数人来说，在剧烈运动或长时间运动前禁食会降低能量水平并影响发挥。
你应该在运动时吃东西吗——以及吃什么？
是的，如果你正在进行长跑或骑自行车等长时间活动。对于大多数人来说，几个小时的持续剧烈活动会耗尽他们储存的碳水化合物，导致虚弱，疲劳，或酸痛——这就是所谓的“散架”的感觉。
所以吃体积小但高碳水的化合物很重要，像低脂肪低纤维的零食，能帮助您维持血糖，为你的肌肉和大脑提供燃料。你也可以从饮料中获取碳水化合物。
保持水分的最佳方法是什么？
如果你适度的运动不到一个小时，你需要做的就只是口渴时喝水就可以。但对于长时间运动而言，尤其是在炎热天气里，饮用大量的液体是十分有必要的。美国运动医学学院建议至少提前4小时饮用液体（165磅重约15盎司）。在长时间运动期间也要定期饮用液体，即使你不口渴，也要在结束后充分饮用。对于这种耐力运动，医生建议使用含糖量低至中等的饮料以及一些含钾和钠的液体，如运动饮料。
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