已经立秋了 秋季适合宝宝的4款辅食及搭配食谱 妈妈请收藏

秋天适合宝宝的4款辅食（内附搭配食谱）

秋季果蔬丰富，为各位宝妈推荐几款营养又美味适合秋天吃的辅食。

燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素，与其他粗粮相比，其所含人体必需的8种氨基酸均居首位，而且在调理消化道功能方面，所含维生素B1、维生素B2 更是功效卓著。

南瓜燕麦粥（4-6个月）特别适合便秘的宝宝食用。

食材：燕麦 30 克、南瓜 50 克

做法：

1、南瓜洗净，削皮，切小块。

2、南瓜放入锅中，小火煮 8分钟，再加入燕麦，继续小火煮 2 分钟即可。

西兰花美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。常吃西蓝花能够健脑壮骨、补脾和胃，对小儿发育迟缓等病症，都有良好的效果。西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙，其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花，待其完全变软后，切成豌豆大的小块喂给宝宝。

西兰花地瓜粥婴儿（7个月以上）

食材：白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个

做法：

1、将西兰花洗干净，摘成小朵，放在沸水中烫熟，然后放在碗中放凉。

2、将西兰花搅成菜碎。将地瓜煮熟，去皮，切成小块。

3、将地瓜压成地瓜泥。将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时，然后放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭，在稀饭中加入西兰花泥，再煮2-3分钟，并轻轻搅拌。再放入地瓜泥煮1分钟即可。

油菜为低脂肪蔬菜，膳食纤维丰富，含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素，其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，维生素C比大白菜高1倍多，有助于增强机体免疫能力的作用。油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘。

油菜鸭肉粥婴儿（12个月以上）

食材：白米粥1碗、油菜2棵、鸭肉20克

做法：

1、将鸭肉洗干净，剁碎。将鸭肉蒸熟，研磨成鸭肉泥。

2、将油菜洗干净，取较嫩的菜叶，然后剁碎。将白米粥倒入碗中，煮开。

3、放入油菜末，再次煮开。然后放入鸭肉泥，用小火熬煮。当煮到食材软烂的时候，将油菜鸭肉粥盛入碗中即可。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

莲藕玉米肉末粥婴儿（10个月以上）

原料：莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥

做法：

1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状。

2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末。

3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会儿就可以了。