产后不知道吃什么有营养?快给老婆做做这道菜吧
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产后不知道吃什么有营养,可以试着做一份鲫鱼汤,鲫鱼豆腐汤口味鲜香可口,鲫鱼具有催乳作用,配用豆腐可以益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
所需材料:鲫鱼一条、整块豆腐、枸杞、葱姜蒜若干。
做法:
1.鲫鱼处理洗净,顺刀打斜刀口,加盐使鲫鱼入味。
2.豆腐洗净切片,两厘米厚即可;葱姜蒜切碎。
3.起锅烧油,将鲫鱼放入锅内,两面煎香。
4.放入葱姜蒜油炸香,之后放入适量纯净水。
5.依次放入盐、鸡精、料酒、胡椒粉,大火烧开。
6.放入豆腐,中火盖盖炖10分钟左右。
7.待汤浓白出锅装盘,滴上香油。(也可放入适量牛奶)
鲫鱼肉味道鲜美,但是鱼翅多,所以吃的时候注意不要卡住嗓子哦!
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