想吃甜点不想出门?五个快手配方,轻松喂饱你的甜点胃
仙女们都有两个胃
一个用来吃正餐
一个用来吃甜品
如果一个女生说她吃不下了
转眼却干掉了一块蛋糕两个甜甜圈
这是很正常的操作啦~
甜点对于女生
就是这样一种东西
不管有没有得吃,吃不吃得下
胃里永远给它们划出了单独的空间
但往往想吃甜点的时候
不一定就能吃到
毕竟外面那么热
空调那么舒服
做个大门不出二门不迈的小姐姐
也是很快乐的呀
当然,如果你学会了这些
你的快乐即将翻倍
就算宅在家
也能轻松吃上美味的甜点哦~
红豆椰汁糕
浓郁的椰香带着红豆的甜绵,清凉可口非常好吃而且不需要吉利丁片就能做成!
食材:牛奶250g、椰汁150g、红豆25g、玉米淀粉50g、糖20g
教程by海燕的窝
1、红豆用开水泡40分钟,入锅煮熟后沥干备用(不用煮烂,熟透即可)
2、取一锅加入牛奶、椰汁、淀粉和糖,小火边加热边搅拌,直到煮成略微固态的黏稠物,再加入红豆拌匀
3、倒入模具,放凉后在冰箱冷藏4小时定型
4、凝固后取出用刀在模具四周划一圈,倒扣盘中,切块享用
豆腐木糠杯
源自澳门的木糠杯的改良版,没有奶油的低脂甜品,是时候催眠自己吃了不会胖了!
食材:即食内酯豆腐350g、香蕉1根、谷物消化饼100g、喜欢的水果&坚果适量
by:小砖头UP
1、将谷物消化饼掰成小块,装入食品密封袋里,用擀面杖碾碎
2、内酯豆腐切块,如果不是即食的,就在水里煮2分钟捞起放凉
3、香蕉切块,和豆腐一起用搅拌机打成泥状,装入裱花袋里
4、准备一个空杯,铺上一层碾碎的饼干碎,压实,再用裱花袋挤上一层香蕉豆腐奶昔,抖平
5、装奶昔的时候可以在里边垫入一些喜欢的水果
6、最上层还是铺奶昔,再用少许水果和坚果点缀装饰即可
ps:想要更低卡的,饼干可以换成全麦无糖饼干,坚果用南瓜子或换成蔓越莓果干之类,水果选择小番茄这类碳水较少的,就不怕会吃胖啦!
雪花酥
网红雪花酥,其实做起来很简单哦,馋嘴或看剧的时候来一块,不要太幸福啦!
食材:小饼干150g、棉花糖150g、果干60g、坚果60g、奶粉45g、黄油45g
1、坚果、果干和饼干混合均匀,饼干要蓬松的,不容易掉屑的类型,坚果和果干随自己喜欢
2、不粘锅小火融化黄油,倒入棉花糖翻炒,直到棉花糖化成黏黏的糊状
3、加入适量奶粉翻拌均匀,等奶粉全粘棉花糊上面就可以关火
4、倒入饼干和坚果等,利用余温把食材拌匀, 尽量让糖包裹住食材,动作要快,在锅冷却前弄好
5、趁糖还未凝固,迅速将拌好的糖团挪入不沾盘里,一边按压一边借助工具将其推成各面平整的方体
6、在表面撒上一层奶粉,拿出糖块后将其他面也都粘上奶粉,这是为了防粘
7、将糖块切成容易入口小方块,雪花酥就做好了,密封后常温放置可以保存2周
融化棉花糖的时候先加入巧克力,或者将奶粉换成抹茶粉,就能做出巧克力味和抹茶味的雪花酥哦~
雪媚娘
白白胖胖的雪媚娘总是特别招人喜爱,而我,当然选择吃掉它啦!
食材:糯米粉100g、玉米淀粉28g、白砂糖45g、牛奶170g、黄油20g、细砂糖20g、淡奶油300g、喜欢的馅适量、炒熟的糯米粉适量
教程by:陈c二姐
1、糯米粉、淀粉和白砂糖混合,加入牛奶调成糊,再过筛一下
2、盖上保鲜膜隔水蒸18-20分钟
3、趁热放入黄油融化,等不烫手时将黄油揉进去,揉成光滑的糯米团
4、手蘸一点熟糯米粉,将糯米团分10份,捏成薄薄的圆皮,铺在小碟子上
5、淡奶油加细砂糖打发,和喜欢的内馅一起混合填入其中,捏起来收口,再反着放入纸膜里即可
这里做馅的是奥利奥饼干碎,可以换成喜欢的水果哟
免烤焦糖布丁
没有烤箱但是想吃焦糖布丁怎么办,试试这个办法吧!
食材:鸡蛋1个、牛奶120ml、细砂糖、水
1、3勺糖1勺水的比例加入不粘锅中,中火不断搅拌,直到加热成焦糖色,关火
2、为了防止糖凝固,关火后迅速往焦糖里加入一勺子热水,旋转下使其受热均匀,然后倒入布丁碗里
3、鸡蛋打散,牛奶加入适量糖加热至糖融化,一边搅拌蛋液一般将牛奶缓慢倒入,混合均匀后过滤一下
4、将蛋奶液倒入布丁碗里,用保鲜膜或者锡纸封盖,大火烧开后转小火再放入布丁杯,蒸8—10分钟,焖5分钟即可
5、取出后冷却到常温,冷藏1小时即可食用
怎么样姐妹们
看到这些甜品们
有没有胃口大开呢?
挥挥你的仙女棒
让甜滋滋的美味陪伴你
快乐度过饱腹的每一天吧
啾咪!
END
文/京宛
图/网络
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