经验分享:糖尿病患者控糖食谱
"
饮食控糖打卡训练营—今日糖友食谱分享
来自糖友——晓绥的午餐打卡
我和老伴的二人午餐 ,主食:米饭150克(生粮),100克大米,其余是3种杂粮,我按60克,老伴90克。副食:一菜一个汤:炒油菜,冬瓜排骨汤(每人一块排骨)
吃饭改改顺序:先喝冬瓜汤,再吃饭和炒菜。刚才测下餐后血糖:7.6,挺不错。哈哈!这糖人的小日子怎么样?
许多糖友对主食都容易产生误解,认为主食吃得越少越好,其实这说法不完全正确。虽然糖尿病患者需要控制总热量的摄取,但如果主食吃的太少,碳水化合物跟不上,也很容易造成营养不良、低血糖等情况。
其实,在主食方面,糖尿病人群真正需要少吃的,是大米、白面等细粮,这是因为它们在加工过程中,流失了许多矿物质、维生素等营养素,且米饭和面条的升糖指数在80以上,多吃一些就很容易让血糖上升,要特别注意。
营养师周五食谱分享(1200~1300千卡)
饮食控糖打卡训练营—今日糖友食谱分享
来自糖友——彭彭的早餐打卡
21克圣女果+66克三丁扬州包子+30克玉米+26克自制木糖醇月饼+20克代餐粉+200克白开水+100克青菜秧+40克水煮鸡蛋(不吃蛋黄)
分餐食用,运动跟上,一切很好(空腹5.3、早餐二5.9!)
科学吃早餐很重要:
吃早餐时间为6点半到8点,吃饭时间保持20分钟,尽量在8点10分前吃完早餐。
早餐的好坏对一天的精神状态起着决定作用,营养一定要全面。蛋白质类,瘦肉类,蔬菜类,谷物类这四大类中最少要有三类包含在早餐中。
营养师周四食谱分享(1200~1300千卡)
"