红薯叶这样做，好吃又营养，而且老少皆宜哦

红薯叶也叫做苕尖，是非常便宜的一种青菜了，不用打农药，然后营养价值非常的高，因此也被称作长寿菜

今天就来分享一个它非常好吃的做法，先拍一点大蒜，将大蒜直接剁成末，再准备一个红辣椒去蒂去籽，直接将它切成末，烧一锅开水，水开之后加一点食盐，再来一点食用油

加入清洗干净的红薯叶煮一分钟不要烫得太久，然后将它捞出沥干水分。

将锅烧热加一点食用油加入蒜末 再下入红辣椒，调入适量的食盐再来一下耗油，大火烧开 水开之后加一点鸡精关火，这样就可以上桌享用了

做法简单又快速非常的好吃，在家里做的话可以把鸡精换成白糖也可以用来提鲜，它的好处也非常多可以健脾，益气，可以说是老少皆宜了