人民日报：特别推荐50道美味的素菜食谱

素菜含有大量膳食纤维、维生素等，有利于身体排毒、抗氧化、控制体重。科学搭配、合理素食，是当下流行的健康生活方式。推荐50款简单易做的美味素菜↓蓝莓山药泥、砂锅土豆粉、小炒素面……吃素也可以吃得健康！今天就试试吧，新技能get√！ ​​​