生活最好的态度，就是和家人一起吃饭，饭菜不多，吃的刚刚好

之前看到过一个新闻，是一个不是很富裕的家庭，但他们对于生活的乐观和好的态度，让别人觉得他们的幸福，比金钱更让人觉得重要。

其实生活的态度，取决于我们自己，其实哈妹觉得，生活最好的态度，就是与家人相伴的日子，与家人吃的每一顿饭，去享受这些温馨的瞬间，比其他的东西更重要。

哈妹是很重视家庭的，所以常常都是一起在家里吃饭，做的饭菜不多，但大家吃的刚刚好，精心的搭配，保证营养，让家人吃的开心，身体更加的健康。

我们家晚餐做的菜不多，两菜一汤一主食，一家三口吃的刚刚好，吃完再出去散散步，生活真美好。

配料:

竹笋300克、鸭肉500克、姜两片、蒜两瓣、干辣椒适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、鸡精一勺、水适量

烹饪步骤:

1.准备下食材！干笋要提前泡好！

2.把鸭肉剁成块，姜切丝，大蒜切片，竹笋斜着切薄片！

3.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜，放入爆香！

4.把鸭肉放入，放适量的的料酒，翻炒一分钟！

5.再放适量的生抽，翻炒两分钟

6.把竹笋放入，一起翻炒，大约两分钟左右！

7.放适量的的水，焖十五分钟左右！

8.水快干了，放适量的干红辣椒，鸡精，盐，翻炒均匀，收汁！

9.盛起装盘

配料:

五花肉一块、白菜半颗、花生油适量、葱姜碎适量、盐适量、五香面适量、鸡精适量、香菜碎少许

烹饪步骤:

1.五花肉洗净，切宽条。

2.大白菜洗净控水，切开。

3.锅内热油，放五花肉小火，煸炒出油，放葱姜碎翻炒。

4.放白菜翻炒（不要加水）。

5.炒至白菜微软，放五香面翻炒。

6.撒适量盐翻炒。

7.撒适量鸡精调味，翻炒均匀。

8.出锅装盘，撒少许香菜提香。

9.美美的享用吧，家人孩子都爱吃的一款家常菜。

配料:

金针菇100克、番茄2个、蒜二瓣、油三滴、盐2克、胡椒粉少量、葱一颗

烹饪步骤:

1.金针菇切去一点根，分成小撮

2.番茄切小块，

3.起锅，几滴油，小火炒香蒜

4.放入番茄继续翻炒

5.加入清水烧开

6.加盐调味

7.水大开，加入金针菇，大火煮一分钟就关火

8.盛出撒葱花即可，还可以撒点白胡椒粉。

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