肿瘤患者看完这一篇,再也不用纠结吃什么,怎么吃了
患友:丽丽卡老师,您好!自从得了癌症之后我都不知道该吃什么了,总害怕吃错东西对康复有影响,您有没有什么好的办法解决我这个问题呢?
丽丽卡老师:患友,你好!肿瘤患者的营养摄入是一个大问题,而且每个人的身体情况都不一样,有时候营养需求也是不一样的。
不过总的来说,做好下面这几条,能够帮助肿瘤患者更好地增加营养,更快的恢复体质。
第一条、均衡营养。
我经常遇到两种肿瘤患者, 一种是规矩太多,这也不敢吃,那也不敢吃;还有一种是觉得人生苦短,不能再亏到自己的嘴里,只要自己想吃,吃得下,不管是什么都吃。
其实这两种想法都是错误的,对于康复期的肿瘤患者来说,要营养摄入均衡,全面,这样才能更好的补充身体所需,增强抵抗力,对抗肿瘤细胞。
第二条、食物选择要“三多一少”。
即多吃蛋白质、多吃粗粮、多吃色彩丰富的蔬菜和水果以及少吃油炸、烟熏、烧烤、腌制等食物。
第三条、推荐少吃多餐。
比如每天5-6次,可以考虑3次正餐,2-3次加餐。如果食欲不佳,可以考虑用肠内营养制剂来替代(一顿不吃就补充300-500 千卡的肠内营养制剂)。
建议每周监测体重,如果体重一个月内下降超过5%,建议在正餐之外添加补充肠内营养制剂,每天500千卡左右或者咨询临床营养师,制定具体方案。
第四条、采用多种烹调方法。
蒸、煮、炖、炒等多种烹调方法换着样做,这样既能保证食物的色香味俱全,增加食欲,又能使食物的营养更加的全面和丰富。
这里需要提醒大家,尽量少采用油炸的方式,因为油炸的食物味道比较大,很容易造成患者的不适,增加发生恶心呕吐的几率。
第五条、注重食品安全
肿瘤患者的身体免疫力一般都比较弱,尤其是正在治疗中的肿瘤患者更是如此。因此一定要避免食物被污染,以免造成感染。
方法也很简单,比如说:蔬菜水果洗干净,削皮,接触食物的刀,案板,包括手都洗干净;生熟食分开存放和处理;不吃半熟的肉和蛋;不吃未经过巴氏杀菌的乳制品(比如牧场里鲜挤出来鲜奶就是不应该喝的)。
第六条、不可盲目服用保健品。
有些肿瘤患者喜欢在康复期吃一些维生素、阿胶、以及其他补品或者是中药。
在吃这些东西的时候,一定要咨询你的主治医生,因为有些补品可能会和你的癌症治疗药物有相互作用,从而不利于药效的吸收。
为了以防万一,在吃这些保健品的时候,一定要咨询医生,不要自己盲目服用。
第七条、坚持喝水。
如果你的食欲不太好,不想吃东西,那么一定要保证水的摄入。
在用餐的时候,可以考虑将干稀食物分开,这样不太容易产生饱腹感,能多吃一些。
另外,如果食欲特别差的话,可以考虑吃流质食物或者是奶制品。
肿瘤治疗和康复是一个漫长的过程,在此期间如果你有什么疑问,可以随时给我留言,或者添加小助手微信,我会在第一时间为你解答。
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