炖脊骨的家常做法，香嫩好吃，营养丰富

我们可能经常猪排骨，但是很少吃猪脊骨，脊骨的营养价值非常高，除了蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙和骨胶原等营养蛋白，其营养价值很高，而且不贵。下面跟大家分享一下猪脊骨的家常做法。

需要准备的材料：

1、猪脊骨

2、啤酒

3、清水

4、八角

5、花椒

6、大葱

7、生姜

8、桂皮

9、香叶

10、大蒜

11、食用盐

12、酱油

具体做法：

1、先处理排骨，将排骨用水洗净，然后放入锅中用热水煮开，捞出浮沫，盛出备用

2、准备好需要用的调料，如果喜欢吃辣的朋友可以单独准备些干辣椒，啤酒就用普通的啤酒就可以，不建议用黑啤或白啤

3、将锅内加入适量的清水，加入准备好的调料并煮开

4、将之前准备好的脊骨放入锅中，紧接着加入一罐啤酒，或者适量即可

5、所有调料都加好后盖上盖子，调制小火慢炖，时间大概一小时即可

6、煮到一半时间的时候加入适量的食用盐和酱油进行调味，这是可以尝尝咸淡

7、放完盐后盖上盖子再炖煮20多分钟即可，最后大火收汁即可食用

8、新鲜美味的香炖脊骨就这样做好了，想吃的朋友赶紧动手尝试一下

好了，今天就跟大家分享到这里，更多家常美食我们明天继续更新，感谢大家的关注与支持，我们明天再见。