武汉的三伏天终于来了！最全“三伏”养生食谱，快快收藏转发

“没有32、33℃就不算夏天。”“35℃才是对夏天的起码尊重。”不过，今年的“四大火炉”简直没有给夏天留一点体面…重庆、武汉、长沙、南京均入伏失败？

正当武汉人民欢呼雀跃，喜迎凉爽夏季时...江城的夏热永远不会让人失望，“三伏天可能会迟到，”“但永远不会缺席！”

今天一早上出门，就已经能感受到热浪袭来，小编不禁感叹：“武汉的三伏天，它来了！！！”

俗话说“小暑大暑，有米懒煮”，气温不断地升高，胃口食欲下降，吃什么感觉都没什么胃口。那么，这个气候养生该吃什么呢？

在这里，小编就分享几款，消暑清热、祛湿解毒，健脾开胃的养生食材，助您在炎夏

滋润身心、生津除烦、保持精力！

01

冬瓜：养胃

冬瓜

冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。它还是典型的高钾低钠型蔬菜对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。

【推荐菜品:冬瓜老鸭汤】

【材料】

一只处理干浄的鸭子、一小碗薏米、大块带皮的绿冬瓜、两个蜜枣、数片鲜姜。

冬瓜老鸭汤

【做法】

1.将薏米淘洗干净，清水浸泡两小时；

2.鸭子斩成核桃大的小块，加一汤匙花雕酒用沸水焯透、净脏沫后捞出沥干；

3.冬瓜去籽带皮切成一寸见方的大块；

4.锅中放少许油，煽炒姜片出香味后放鸭块翻炒两三分钟，倒入开水，炖一小时后放入冬瓜，再炖半小时后调味即可。

02

南瓜：滋补

南瓜滋脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补食材。它不利湿有助降血糖体质虚寒的人可多吃，但常腹胀的人少吃。

【推荐菜品:山药南瓜粥】

【材料】

100克粳米、南瓜片150克、山药片150克。

山药南瓜粥

【做法】

1.将粳米放入锅中，加适量水，大火煮放入南瓜片，煮开；

2.放入山药片，再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。

03

苦瓜：清热

苦瓜

苦瓜清热泻火，利尿活血，所含的苦瓜代和素能增进食欲，牌开胃。苦瓜中还有丰富的维生素C能预防坏血病、提高机体抵抗力。但其性寒凉，孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。

【推荐菜品:苦瓜炒鸡蛋】

【材料】

苦瓜一根，鸡蛋两个，盐少许。

苦瓜炒鸡蛋

【做法】

1.苦瓜洗净切条，用热水焯一下；

2.鸡蛋打匀，加入焯好的苦瓜，拌匀，加少许盐；

3.热油锅，将苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒即可。

04

丝瓜：健脾

丝瓜

丝瓜味甘性凉，能清热利湿凉血、化瘀、止血常有助于顺气健脾、化痰止咳但肠胃寒的人少吃。

【推荐菜品:烧丝瓜】

【材料】

丝瓜、水发香菇、姜汁、料酒。

烧丝瓜

【做法】

1.将水发香菇洗净,嫩丝瓜去皮切片,焯透捞出；

2.热油锅，烹入姜汁，放料酒、精盐、香菇、丝瓜,沸后改小火，烧至入味，勾芡即成。

三伏天气，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。注意饮食卫生,饮食宜清淡适量，饮食要节制，不可贪食、过量。