学会土豆炖牛肉，营养又方便

妈妈常跟我说，她小时候最盼望吃的是土豆炖牛肉。现在生活水平高了，我们都可以尝试做这个简单而又营养丰富的菜。

用料：

牛腩一斤，土豆一斤，红酒三分之一瓶，冰糖一小把，生姜一大块，

大蒜一头，八角，桂皮，香叶，丁香5粒，花椒，生抽，老抽，盐。一壶热水。

步骤