零食的意义是三餐以外我们所吃的零零碎碎的食物，这当然就有很多选择了。

说起零食，我们的第一反应可能是薯片、辣条，还有我们每天不点一杯就抓狂的网红奶茶，再来还有不喝就感觉提不起精神的速溶咖啡，各色饼干、蛋糕，不过这些食物通常都含有高油高糖，即便是吃一点或许我们摄入的热量就有不少了，还要求不长胖就太难了。但万一两餐之间就是肚子饿了，工作学习效率低，真想吃点零食怎么办？所以，咱还应当扩大眼界，选择那些“更健康的零食”。那么两餐之间吃点啥好呢？

①奶/奶食品

奶或者奶制品，如奶酪、酸奶等是不错的选择，奶类中含有乳糖成分，能够缓慢分解能量，提高胃的饱腹感，即使我们不喝多少，也会觉得肚子没那么饿了。而且奶类中的蛋白质丰富，含有多重矿物质、脂溶性维生素，能补充不少营养，它能量适宜，也不会让我们摄入过多热量，很适合在肚子饿也无法集中精神工作的时候饮用。酸奶也是不错选择，酸奶中虽然没有乳糖，但有乳酸，乳酸也能提供不错的饱腹感，让我们避免其他高热零食的摄入。不过前提是不适合过多饮用，很多酸奶中添加较高糖分，喝多了恐怕就是增肥了。

②水果、蔬菜水果干

水果是低脂低热的食物，即使多吃一点也不至于摄入过多热量，两餐之间肚子饿，吃点水果是没问题的，水果中富含膳食纤维，也能够提高饱腹感，是抵饿的不错选择。不过水果中糖分含量过高，过量摄入可能会影响血糖，也可能会增加脂肪堆积，所以建议吃个200g左右就够了，不要一发不可收拾。一天中推荐水果的摄入量在250~350g为宜，水果并非多多益善的食物。蔬菜和水果干也是可选的，它们就是果蔬晒干后的食品，水溶性维生素有所损失，不过膳食纤维还是很丰富，也能抗饿，但由于体积小，水分减少，可能一吃容易吃多，所以控制住自己的食育，适当吃一点就好。

③坚果类

坚果类食物大家可能会有不解，因为明明是高脂高热食物，其实坚果类食物中膳食纤维含量丰富，吃几颗就能抗饿，而且有多重矿物质、维生素含量，营养丰富。如果我们饿的话两餐之间吃个几颗仔细咀嚼就会有不错的饱腹感了，适当摄入并不会摄入过多热量，比起蛋糕、冷饮来说好多了。坚果中的油脂也多属于不饱和脂肪酸，它们更不易转化为肥肉，还能健脑益脑，预防心脑血管疾病，膳食指南也推荐每日摄入10g左右。

④肉脯类

肉脯，也就是肉干等食物也是可选的，其中含有优质蛋白，有一定的抗饿能力，不过因为加工类肉制品中添加了较多食盐或其他添加剂，并不推荐多吃，吃一点就行，肉中的适量脂肪油脂能提高大脑的满足感，减少饥饿感也能平静心情提高办事效率。我们可以混合一些奶制品、坚果、水果混合食用，肚子一下就饱了，不过不会摄入很高热量。