六孔莲藕和九孔莲藕有什么区别？谁更营养？

两种藕在营养价值上并没有什么区别

都含有丰富蛋白质、维生素C和B1

以及钙、磷、铁等无机盐

根据藕的自身特点，吃法略有不同

七孔藕淀粉含量较高

水分少，糯而不脆，适宜煮汤

九孔藕水分含量高

脆嫩汁多，适宜凉拌或清炒

所以像叽蛋一样

喜欢清炒莲藕瘦肉哒，

以后注意选九孔哟