下班回家不知道吃什么菜,试试这5道家常菜,营养开胃,简单好做
天气越来热,连带着食欲也不佳了,胃口变差了不说,连吃东西都不想了。下班回家,还得犯愁今天吃什么呢?大家有没有同感呢?就连我这天天煮饭的主妇是时都犯愁呢?今天整理里5道家常菜,开胃好吃又营养,有荤有素也有汤,简单好做,健康过夏天!
海鲜菇蒸牛肉是一道非常简单美味又健康的家常菜。蒸的牛肉更好的保证营养不流失,补中益气、滋养脾胃,吃起来劲道十足,却又嫩滑嫩滑的,咸香适口。青绿的葱花给牛肉带了清香,红色的辣椒又给牛肉增加了鲜辣的香气,让这道菜吃起来十分的开胃。做法简单,控制好蒸制时间,味道鲜香回甜,滑嫩好吃,夏天吃低脂营养不上火,配上翠绿的葱花,鲜红的辣椒,让人见着就胃口大开,同时也兼顾一家老小味道。
需要的食材:海鲜菇1把,牛柳半斤,仔姜,红椒,葱花;辅料:料酒,生抽,沙茶酱,食用油,淀粉
做法:夏天给孩子做这道蒸菜,营养健康,少油烟,十分钟就上桌
鸡胸肉价格实惠、鲜香细嫩,含有丰富的蛋白质,是十分适合健身减脂人群食用的健康食材。但是许多人不喜欢吃鸡胸肉,觉得鸡胸肉不入味,口感发柴,一点都不好吃。其实那是因为烹煮的方式不对,只要掌握好小窍门,你也能做出香嫩不柴的鸡胸肉,再拌上特制的凉拌汁,那个味道真是绝了。
鸡脯肉来做一道中式的减脂凉菜,味道鲜香清爽,香辣适口,低脂又健康,作为减脂餐吃实在太棒了,二十分钟就能搞定,你也可以试试!这份凉拌鸡丝配菜用了低脂健康的口蘑和秋葵,营养全面,一款零负担的美食,不管中午还是晚上吃上一盘,吃多也不担心长肉。
需要的食材:鸡脯肉小半个,口蘑4朵,红椒半个,秋葵4个,大蒜1个,小米辣2个,料酒适量,葱段1把,姜一小块,八角半个,花椒几粒
调味料:鸡汤2勺,生抽2勺,1勺蚝油,盐少许,白糖适量,醋少许,辣椒油一大勺,花椒油少许,香醋适量
做法:夏天我家最馋这盘菜,低脂营养,清爽开胃,一盘上桌不够吃
茄汁豆腐,色泽红亮、营养丰富,入口鲜香,开胃又好吃,做法还简单,此菜上桌,大人小孩抢着吃。喜欢的赶紧试试吧,给你家挑食宝宝也做一份。
需要的食材:胆水豆腐半方,鸡蛋2个,小葱,番茄酱2勺,生抽1勺,醋2勺,白糖1勺,淀粉2勺,清水4~5勺 ,食用油适量
做法:天热我给孩子做这菜,颜色红亮,酸甜开胃营养高,三天两头就想吃
红薯尖我家最喜欢凉拌吃,制作简单,营养美味,选取鲜嫩叶尖,开水中焯烫1分钟,加上香油佐料,翠绿好看,令人胃口大开。红薯尖中还含有丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助身体排毒,红薯叶正因为有这种功效,丰富的膳食纤维,不仅促进肠胃蠕动,加快营养吸收,其中含有的营养元素还能够嫩肤抗衰,美容养颜,所以女性朋友也要多吃。
材料:红薯尖一斤,红线椒半个,大蒜1个,盐,香油,生抽,白糖,吃辣可以加点辣椒油
做法:它是天然的“蔬菜皇后”,夏季最受欢迎,简单一做,爽口又下饭
丝瓜,打汤,清炒,凉拌都好吃。最原汁原味的莫过于清水丝瓜,鲜甜好吃,一人能吃一大碗!丝瓜煮一道清爽不油腻的丝瓜肉丸汤,家人特别喜欢,每周要煮2次,一点都吃不腻。丝瓜虽然清淡,但配上肉丸立马变得鲜香,一点也不寡淡,喝起来味道也更加有滋味!在炎热的夏天,多给家人做这样的清凉解暑汤,好喝不容易上火,还对身体健康大有益处。
需要的食材:丝瓜2~3条,前夹肉一块约200 g,姜,盐适量,胡椒粉少许,蚝油,生抽适量,鸡蛋一个,淀粉1勺,枸杞少许
做法:夏天我常给孩子煮这汤,清甜鲜香,滑嫩入味,隔三差五就要煮一锅
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