夏季补水喝两种养生汤,有菜有肉有豆腐,利尿开胃,帮你预防中暑
夏季最大的特点有三个,第一个是“热”、第二个是“热”、第三个还是“热”!在三伏天即将到来的时候,全国很多地区连续出现接近40度的高温天气,让多地拉响“高温红色预警”。
这时候大家最重要的就是避暑、补水,避免因为高温和缺水导致中暑,每年夏季都会有因为中暑导致死亡的病例出现。尤其是重度中暑患者,即便抢救过来,也可能因为身体持续高温,对大脑和脏器造成永久损伤。
夏季除了注意补水,还要及时补充随着汗液流失的矿物质,那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:夏季补水喝两种养生汤,有菜有肉有豆腐,利尿开胃,帮你预防中暑。
第一种养生汤是丝瓜虾仁豆腐汤:
黏糊糊的丝瓜用来炒菜很浪费,很多营养素会被高温破坏,丝瓜的黏液也会在高温下挥发掉,所以不如用来做汤喝。
丝瓜的这种黏液里含有皂甙类物质、黏液质、木胶、木聚糖等物质,对人体有一定的保健作用,对糖尿病人缓解餐后血糖升高的速度也有好处。
而虾仁属于高蛋白、低脂肪的肉类,是比较适合夏季吃的鱼虾类食物,豆腐也可以给身体补充蛋白质。豆腐中的大豆异黄酮是一种天然的雌性激素,有助于女性健康,能改善女性更年期状况,并延缓衰老。
第二种汤是冬瓜海带汤:
与丝瓜一样,冬瓜也是适合夏季补水吃的瓜菜类食物,每百克冬瓜的含水量超过95%,同时含有钾、磷等多种矿物质,吃一碗冬瓜汤简直是喝了一碗“矿泉水”一样。
冬瓜还是一种“高钾低钠”蔬菜,每百克冬瓜含78毫克钾元素、只有1.8毫克钠。日常饮食中含钾元素含量约稿,血压降低效果就越明显。
而传统中医认为,冬瓜有利尿去水肿的好处,有肾功能疾病的朋友可以多吃一些。
和冬瓜搭配的海带热量低、蛋白质含量高,各种钾、磷、钠、钙等矿物质含量丰富,可以起到延缓衰老的作用。
各位朋友,夏季你喜欢喝丝瓜虾仁豆腐汤和冬瓜海带汤吗?你还知道哪些适合夏季喝的养生汤?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。