红薯别再蒸着吃!教你这样做营养翻倍,通便排毒还养胃
说起红薯,大概连小朋友都能侃侃而谈,是我们生活中必不可少的时蔬,也有很多地方当做主食食用,红薯味道香甜鲜美,既能生食也能蒸煮食用,是易处理的食材。
到了夏季,哈妹家就喜欢拿红薯来做主食,红薯中富含大量的膳食纤维能够帮助肠道吸收和消化,配合其他的食材熬粥喝,比蒸着吃营养多了,家里有老人,平时肠胃消化不太好,可以适当吃点,不仅能保护脾胃还能促消化,既软烂又易吸收,老少皆宜,值得一吃。
单独熬红薯粥吃难免有些乏味,每次都会配点枸杞和适量的青菜,这样营养会更加的均衡,下面具体食谱分享给大家,大家也可以试试。
红薯玉米粥配料:
菜心几根、玉米粉一把、红薯一个、枸杞适量、盐适量
烹饪步骤:
1.红薯切丁备用
2.青菜切丁备用
3.玉米粉一把备用
4.一碗凉开水
5.将玉米粉倒入水中搅拌均匀备用
6.电饭锅中放入适量水烧开
7.放入切好的红薯煮熟
8.红薯煮熟后将调好的玉米汁倒入锅中
9.烧开后加入青菜
10.最后放入适量盐
11.煮好后盛入碗中可以撒几粒枸杞点缀
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