番茄营养丰富，炒土鸡蛋更好吃哟！

番茄又名西红柿，原产自南美洲的丛林幽谷中，是我们餐桌上常见的食材之一，有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿、美容护肤等功效。它既可以当蔬菜，又可以当水果，生食熟食均可。

番茄富含维生素C、胡萝卜素和B族维生素，以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。其中维生素C的含量是西瓜的10倍，维生素C又称抗坏血酸，对于治疗感冒、坏血病、过敏性紫癜症都有很好的效果，可以提高人体免疫力；维生素C也是很好的抗氧化剂，因此经常食用番茄可以抗衰老，美白皮肤，爱美的女孩子一定不要错过。

关于吃番茄，很多人有疑问，究竟是生吃更有营养，还是熟吃更有营养呢？其实我们都误解了，对于番茄来说，两种吃法都有营养，只是补充的营养成分不同，生吃补充维生素C，熟吃补充抗氧化成分。

有一种番茄叫犹太郎。采用有机肥种植，整个生长过程不使用化肥。不使用任何激素，选用荷兰熊蜂自然授粉。番茄枝头自然转红，不使用任何催熟剂或催红剂。上海师范大学番茄专家种植，不计成本的科研美味。

这样生长出来的番茄，不仅营养丰富，而且皮薄如纸，汁水饱满，轻轻咬一口，酸甜汁水啪啪啪在嘴里爆浆，好吃到根本停不下来。夏天用来做冰镇糖番茄美到没朋友，连汁水也不想浪费，和土鸡蛋一起炒都不用加水，好吃得飞起～