几道烤箱食谱,亲自试验。效果非常不错「值得推荐」
鸡翅
材料
鸡翅8,百香果2,糖20g,黄酒半碗,蚝油1勺,番茄酱1匙。
西番莲炒鸡翅的实践
1, 8翼,洗净,水面排二,容易滋味。
2。两份西番莲果汁,过滤后将近30克,如果你喜欢把种子一起放入一碗黄酒,一汤匙蚝油,20克糖混合成泡菜。
3、调味酱倒入鸡翅一夜。
4、烤箱180度预热5分钟,鸡翅放入烤盘放入烤箱烘烤。
5。把剩下的腌料加到一匙番茄酱中煮至变稠。烤鸡翅20分钟,然后铺上一层酱油,烤10分钟。
6。在烘焙过程中,你可以闻到西番莲的辛辣香气。
7。用酒、西番莲、西红柿和鸡肉酱把酱汁粘在一起。嗯~味道是丰富多彩的。
鸡腿
材料
鸡腿,黄油,洋葱,柠檬豌豆,盐,罗勒,大蒜,橄榄油,百里香。
实践
1。取出融化的黄油、盐、胡椒、罗勒叶、柠檬汁,然后把几把刀子放在鸡肉上,用锡纸把鸡包起来,腌制至少4小时,然后从冰箱里拿出来。
2。预热烤箱200度。
三。切洋葱、豌豆或其他喜爱的烤蔬菜、柠檬、大蒜片,均匀地放在烤纸上。
4。把鸡放在烤盘里,在200度下烤15分钟,然后拿出来,在鸡身上刷一点柠檬汁,涂一点黄油,然后在鸡身上洒几滴油,防止鸡肉干燥。
5。再把鸡肉和蔬菜放进烤箱,烤180度,30分钟后取出。
6。烤金鸡,取出蔬菜。
焗生蚝
材料
牡蛎、大蒜2、洋葱1小片、小米胡椒适量、小洋葱白3、柠檬汁适量、油适量、糖适量、姜粉适量、清蒸鱼、豆油适量、牡蛎油适量、芝麻油(芝麻油)适量芫荽适量
焗生蚝的实践
1、大蒜、葱、葱和白全切碎。
2。将大蒜放入筛中,用水冲洗两次。排水并预留水。
三。锅里的油。再加点油。加入洋葱白。用最小的热量煎炸它。把油加热到60%左右。洋葱和洋葱的香味就出来了。加入一半蒜粉。用低火煎至金黄。
4,加入胡椒粉并压碎。搅拌均匀。当millet pepper的气味出来时,是香味吗?不辣?加入蒜粉的另一半,然后放一点姜粉。如果没有生姜粉,你可以直接剁碎姜非常粉碎。搅拌均匀。炒到新鲜大蒜的香味。关掉暖气。
5。放入糖,扔掉。清蒸鱼露油。牡蛎油。盐的重量可以再放一次。数量可以根据您的口味进行调整。整体口味比平常更重要。因为它必须寻找生蚝。
6,倒一些芝麻油,拌匀。把它放在凉爽凉爽的地方。
7,把切碎的芫荽或葱洗净。
8。牡蛎用刷子刷壳。把它们洗干净。然后牡蛎打开。
9。打开牡蛎,在烤制线上放一层柠檬汁。
10,预热烤箱200度!热身后,把牡蛎放在烤箱或烤箱里。在中间层烘焙。盖上盖子。
11。牡蛎开始收缩了。当汤变小时,打开烤箱或电烤箱。把大蒜放在上面。
12,再烤3-5分钟左右……撒上葱花或芫荽。趁热打铁。
烤马铃薯
材料
马铃薯(中等大小)1盐黄油1(约12g)黑胡椒含量。
烤马铃薯的实践
1、洗土豆,在水面上留些水,不要干,用刀尖戳穿孔。
2。方法1:使用微波炉:送微波炉,高火5-6分钟。
三。取出土豆,用烘油纸包好,或放在盒盖盒里,让他们坐一会儿。我的做法是先把一个装满土豆的瓷碗放进微波炉。
4。方法2使用烤箱:烤箱在200℃烘焙约一小时。你可以在土豆里放一个烤肉棒来加快烹饪时间。(实事求是地说,微波炉既快又省电)。
5,可以选择上述加热方法。当马铃薯熟了,无论你做什么,切一片厚厚的咸黄油,撒上黑胡椒,味道很好。
6,关于调味料:在书中推荐的吃法是:在奶酪上撒上乳酪农场奶酪印制的泡菜。
烤地瓜
材料
两颗心
烤地瓜烤箱版的实践
1。在洗红薯之前,预热烤箱200度(干草C45烤箱)。
2。将红薯洗净,放入锡制的烤盘中,放入烤箱中央,在200度下烘烤约60分钟,直到红薯渗出糖汁。
法式烤鸡腿
材料
鸡腿1小番茄1个小土豆1胡萝卜胡萝卜1洋葱1大蒜1橄榄油罗勒香草压碎盐
实践
1、洗大鸡腿,擦净水,用盐和罗勒涂抹,腌30分钟。
2、小番茄半切;
3、土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
4。把土豆,胡萝卜,洋葱和西红柿放在一起,倒入橄榄油(油可以盖上蔬菜和水果),压碎的罗勒(多点),搅拌均匀;
5。鸡腿放入烤盘中,把油放入蔬菜和水果中,记住不要把蔬菜和水果压在鸡腿上(当烤汁流到鸡腿上时,鸡皮不脆);
6。最后,加入大蒜颗粒,撒盐和碎沙拉如雨,并在鸡腿上撒橄榄油。
7,放入烤箱,中间,170度,上下左右,约90分钟(鸡腿皮金黄酥脆)。
8、把主食混在一起吃,开饭吃;