夏天就馋土豆这样做，只要搓一搓，五分钟出锅一口一个嘎嘣脆

土豆是大众美食，基本上全球都可以看见土豆的身影，不管是大朋友还是小朋友都喜欢吃土豆，土豆的做法多种多样，口味也是千变万化。

不管如何烹饪，哈妹都是超级土豆迷，土豆价格实惠，口感香糯开胃，营养价值高，这么完美的食物谁不爱呢。夏天没有胃口就吃一盘土豆丸子，保证您的胃口大开。

土豆丸子的做法简单易学，厨房小白也完全可以驾驭，只需要简单的搓一搓，五分钟就能出锅，一口一个嘎嘣脆，别提多爽，跟着哈妹一起看看烹饪步骤吧！

配料:

新鲜小土豆6个、红萝卜20g、葱叶适量、盐适量、十三香少许、花生油适量、生菜叶适量

烹饪步骤:

1.土豆洗净后在中间的表皮用刀转着圈儿划上一刀。

2.上锅蒸熟，大概20来分钟左右。可以拿根筷子戳一下，能轻松戳穿就表示已经熟了，稍微晾凉一下。

3.准备葱叶和红萝卜。

4.葱切葱花，红萝卜擦成丝。

5.把红萝卜丝放到大碗里，然后把蒸熟的土豆剥皮放进去。

6.用压泥器压成泥。

7.放少许盐和十三香，葱花，戴上一次性手套拌匀。

8.锅烧热后倒入油，调小火，把土豆泥搓成丸子，慢慢地煎香一下。

9.煎至自己满意的颜色就可以了。

10.用生菜叶垫底，摆上土豆丸子，就做好了。

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