千万别打开这个鸡腿食谱,香嫩美味,一吃体重就回不去

文 / 大润小厨
2019-06-09 01:01

说起鸡腿真的是家常菜了,特别是肉食动物的最爱,拿着鸡腿豪放地啃着吃都成了爱它的一种理由。

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不过要做得味道够特别才不会吃得厌呵!煎炸太油腻了,水煮太寡了,咸香的焖和卤水早已吃过了,这次来点甜的,带点儿焦糖味的鸡腿保证你一吃就眼前一亮。

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鸡皮还不缩水保持得完完整整呵。我给它改个名字叫翠花,香嫩美味。

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食材:鸡腿五只,甜面酱100克,蜂蜜10克,红糖粉35克,盐8克,芝麻3克

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步骤:

1. 鸡腿洗净,用厨房纸吸干水份

2. 放入一大碗中,加入甜面酱,红糖粉,盐抹均

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3. 用保鲜膜封好,放冰箱腌一晚上,期间翻面一次

4. 第二天取入,理顺好鸡皮,用锡纸包好鸡腿

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5. 放入空气炸锅,200度烤30分钟

6. 取出鸡腿,撕开锡纸,往鸡腿上刷蜂蜜

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7. 再入一次空气炸锅,200度烤10分钟后,撒上芝麻就可以了

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肉质嫩而香,鸡皮保持完整,每只鸡腿都烤得金黄发亮特别诱人,味道够特别了,真的一次吃三个都不够。

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#夏季美食季#