端午节,老郑州人都吃什么?一下子就能看出来你是不是纯郑州人
马上就要过端午节了,南北方的甜咸粽子又引起了大战。小编在近几年发现,现在过端午节,越来越没有仪式感了,为什么这么说,因为以前过端午节,流程很复杂,习俗也很多,而现在,就只剩下了吃粽子这一项。
那么,老郑州人过端午节一般吃什么,玩什么,你知道吗?在郑州,端午节,又叫女儿节,并且,在老一辈心目中,端午节,吃粽子可不是最主要的,那么,吃什么呢?吃菜角、麻叶。
而且,很多家庭在端午节这一天还会给出嫁的女儿准备菜角和麻叶。为什么会有这样的习俗呢?有一种说法是,端午节一般都到了收麦子的时候了,这个时候的家庭妇女不仅要忙农活,还要照护孩子,给家里人做饭,忙的团团转,很多父母心疼女儿,就会给女儿送些菜角和麻叶。
只是,为什么是这两种食物呢?主要是因为高热量、耐存放、冷热都可以吃,美味鲜香还能迅速补充体力,最重要的是符合咱大郑州人的口味。
除了吃菜角和麻叶外,郑州人还会在端午这一天煮大蒜。可不是只煮大蒜哦,而是将新鲜大蒜和粽子鸡蛋放在一起煮,供一家早餐食用,端午早餐食大蒜据说可以避"五毒",有益健康。
端午节这一天,你们家吃什么呢?