简单美味3道营养早餐食谱，隔三差五吃一次，长高补脑增强记忆力
俗话说的好，“一日之计在于晨”。早餐要吃得好有营养，能够让孩子一上午都有能量！早餐不仅要提供足够的热量，还要提供孩子生长发育所需的蛋白质，今天小果妈就带来3道营养早餐食谱，隔三差五给孩子做一次，长高补脑增强记忆力！
排骨肉蒸蛋骨肉虽然有钙，但是融化到骨头汤里的钙却微乎其微，宝宝胃口本来就小，还让喝了那么一大堆汤水，营养少却占肚子，结果别的食材就吃不下啦，别只喝汤，也要吃肉！
适合月龄：
11个月以上
食材：
鸡蛋2个、排骨适量、胡萝卜15克、虾皮香菇粉适量、秋葵2根
制作方法：
1、排骨冷水入锅，焯出血沫。
2、焯好的排骨放入高压锅，加入清水，盖上锅盖，大火烧上汽后，转小火炖30分钟。
3、炖好的排骨捞出，把肉撕碎，这些步骤可以提前一晚做哦，早上起来效率更高！
4、秋葵开水焯一下，切成花。
5、将胡萝卜切碎，把鸡蛋打入碗中，打散。
6、在鸡蛋中加入准备好的排骨汤，用筷子搅拌一下，蛋和汤的比率最好在1:1.5左右哦。
7、用筛网过滤一下，让蛋液更细腻。
8、将胡萝卜、秋葵和撕碎的肉加入蛋羹中。
9、轻轻用筷子搅拌均匀。
10、直接上锅蒸12分钟，至蛋羹熟透就可以出锅啦。
丁香鱼奶酪厚蛋烧早餐也是补钙的好时机，加了奶酪能把鱼微弱腥苦味掩盖住，更多加些蔬菜，宝宝根本出不出来，妥妥的一口一个，好吃翻了~
适合月龄：
11个月以上
食材：
芹菜10克、奶酪15克、丁香鱼2克、胡萝卜10克、鸡蛋1个
制作方法：
1、用清水将丁香鱼清洗干净，再用温水浸泡3-7分钟左右，把鱼干泡开。
2、把丁香鱼切碎碎。
3、芹菜用开水焯一下，去除亚硝酸亚盐和异味。
4、胡萝卜切碎。
5、奶酪用擦板擦成碎末。
6、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，依次加入胡萝卜、芹菜和丁香鱼碎。
7、再用筷子搅拌均匀。
8、在不粘锅中刷少许植物油，把蛋液倒入锅中，轻轻晃动，让蛋液摊匀。
9、开小火，把奶酪铺在蛋饼上，慢慢的奶酪融化，蛋液凝固。
10、趁着蛋液有些凝固，把蛋饼卷起来，做成蛋卷，再小火煎一下，让蛋卷成型。
11、做好的厚蛋烧，切小块，就可以啦。
香蕉芝士鸡蛋饼这样的水果饼，不仅铺了满满的香浓芝士，还加了香甜软嫩的香蕉片，不用加盐和糖，浓浓的果香和奶酪的香气，宝宝吃一口就爱上。
适合月龄：
11个月以上
食材：
鸡蛋2个、奶酪10克、香蕉1根、面粉30克
制作方法：
1、香蕉切薄片。
2、把面粉装入大碗，直接打入2个鸡蛋，用手动打蛋器搅拌成均匀的蛋糊。
3、用擦板把奶酪擦碎。
4、在锅中刷少许油，舀一勺面糊，倒入温热的锅中，摊成圆饼。
5、等小饼凝固，在上面铺上香蕉片，撒上奶酪碎。
6、再取一勺面糊，淋在小饼上，盖上锅盖将小饼焖熟，就可以翻个面继续煎一会。
7、出锅，做出的小蛋饼切成小三角，就可以让孩子抓着吃啦。
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