营养学堂 六一儿童节说营养

作为一个工作很多年的临床营养医师，

又作为一个妈妈，

这几天就与大家分享与儿童相关的营养知识和实际操作，

这也是保证儿童健康成长的基础！

国际儿童节

“国际儿童节”首次提出是在1925年8月在瑞士日内瓦召开的关于儿童福利的国际会议上，它的来历是为了悼念受毒害的儿童（太沉重）。

现在更多的是为了儿童有一个安全、健康、快乐和美好的童年。

儿童包括那些人？

我国法律根据《中华人民共和国未成年儿童保护法》以及《联合国儿童权利公约》规定，儿童是指“18岁”以下的任何人。

儿童的生长特点

我国法律根据《中华人民共和国未成年儿童保护法》以及《联合国儿童权利公约》规定，儿童是指“18岁”以下的任何人。

儿童的生长特点

儿童少年生长发育的一般规律包括:阶段性和程序性、速度的不均衡性、时间顺序性及统一协调性。

1、阶段性和程序性：生长发育是一个连续过程，有不同的发育阶段，儿童期可分为婴儿期、幼儿期、学龄期、青春期和青年期；生长发育有一定程序，各阶段间顺序衔接，且前一阶段为下一阶段的必要基础，若出现障碍，会影响之后各阶段生长发育。

2、生长发育速度的不均衡性：各阶段生长发育速度会有不同，儿童期先后出现两次生长高峰期:第一次为胎儿4个月至出生后1年;第二次为青春发育早期，一般在12岁左右开始，直到18岁左右，女孩比男孩早两年左右。

3、各系统生长模式的时间顺序性与统一协调性：肌肉、骨骼、主要脏器等、神经系统、淋巴系统、生殖系统发育有时间顺序、且各自发育也又快又慢，机体各系统的发育既不平衡，又相互协调、相互影响和适应。

4、生长关键期：若此期许多重要器官和组织正常发育受干扰，常成为永久性的缺陷或功能障碍。而营养不良往往是最重要和最常见的后天因素，因此要重视营养膳食的合理、科学等。

如何判断儿童的营养状况

营养方面有很多的指标，哪些可以用于评判儿童营养状况的呢？而且又比较容易测量呢？

1、体重：这是最常见、最常用、最容易获得的，也是有对比标准的指标了。

2、体重：传统的判定营养状况的指标，但现在孩子都长的比较快，不能单纯看这个指标，要结合身高来综合判断。

3、BMI/KAUP：计算方法为:体重(kg)/身高^2(m)，目前国内研究认为，7岁以内儿童，此值在14-18为正常。如体重为20kg，身高为1.2m，则BMI为20/1.2^2=13.9，那么这个孩子偏轻，需要注意营养调理了。

4、还有一种比较老的计算公式，对于现在的儿童，计算出来的值明显偏低，在这里仅做介绍

体重： 

小于6个月婴儿体重＝出生时体重(kg)+月龄×0.7(kg) 

7-12个月婴儿体重＝6kg+月龄×0.25(kg)   

2岁-青春期前＝年龄×2+8(kg)

身长： 

出生时50cm 

1岁:75cm   2岁:87cm

2岁以后年平均增长5cm-7cm

2岁-12岁身高计算公式＝年龄×7+70cm

备注：部分图表来自于网络

（来源：西安市第三医院）

责编：闫芮蔓