叮咚,小满到了,你有一份养生食谱请查收!

文 / 燕语精制燕窝
2019-05-21 16:01

小小麦青青大麦黄,风和日丽满地香。小满是二十四节气之一,是夏季的第二个节气。小满时节潮湿闷热,容易出现身体乏力,无精打采的情况,这个时候就得注意生活习惯,所以既要在这种时期进行生活上的养生也要注意饮食上的养生。

小满节气中升温速度最快的一个,雨水增多,雨后气温下降得快,所以气温变化多端注意保暖同时还需要注意防暑、饮食方面也比较需要清淡,保持愉快的心情。

在这种时节的情况下,可从饮食养生进行日常调节,不仅可得到营养的养生,还可以预疾病的发生。下面介绍几种小满节气的养生食谱:

冬瓜草鱼煲

材料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

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芹菜拌豆腐

材料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利湿解毒。

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荸荠冰糖藕羹

材料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

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